葡萄干奶酥，配方和比例都告诉你，你也能成为烘焙高手

大家好，我是绿江味道。现在的宝妈为了孩子那可是啥都能干啊，只要是为了孩子好，上刀山下火海，在所不辞。特别在孩子吃的方面，那更是无可挑剔，只要宝贝吃的卫生，健康，宝妈们辛苦一点又算什么。下面是比较好吃的一款葡萄奶酥，做法和用料我都整理好了，你们看看需要不需要。

首先准备：低筋面粉180克，婴儿奶粉12克，黄油80克，细砂糖30克，蛋黄3个，葡萄干70克。

第一步，用料都准备好了，我们开始制作，黄油切成小一点块，提前室温软化，葡萄干用清水洗干净，切成小一点丁，放在碗里备用。

第二步，黄油软化好后，加入细砂糖和奶粉，用电动打蛋器，打发至颜色变浅，体积变大，分三次加入蛋黄，每加一个蛋黄，都要用电动打蛋器打发至完全融合再加下一个。

第三步，把低筋面粉加入打发好的黄油里，用刮刀或者用手揉至没有干面粉，再加入葡萄干，揉成光滑的面团。

第四步，把揉好的面团用擀面杖擀成薄厚均匀薄饼，用刀切成大小一样的小长方块，烤盘里铺一层吸油纸，把切好的生丕摆放在烤盘里，刷上一层蛋黄液。

第五步，烤箱提前预热，上下管160度，烤盘放在中层 ，烤十五分钟左右，颜色变得焦黄就可以出炉啦，打开烤箱，满屋子的奶香，没吃就流口水了。

这款葡萄干奶酥作为宝宝的小零食是非常不错的，因为蛋黄的加入，所以这款奶酥别有一番浓郁风味，而黄油和奶粉赋予了它非常酥松，奶香味十足的口感，配上葡萄干，增加了口感的独特性，宝宝特别喜欢。这款葡萄干奶酥建议18个月以上的宝宝食用，温馨提示一下：宝宝爱吃也不能多吃，因为有黄油的加入，不太好消化，偶尔吃点是非常不错滴。我是绿江味道，每天更新美食，喜欢我就关注我哦，觉得还不错记得点赞和转发，让更多的朋友认识我，看到我的作品。