一个美食的国度
一帮吃货的国民
大河上下
大将南北
对于美食的执念
从不因为地域而改变
也从不因为时间而迁移
据传
由于农业不发达,粮食有限
秦汉以前人们一天只吃两顿
唯有帝王与诸侯官员方可“一日三餐”
汉代以后
早餐出现
被称为寒食
指早晨起床漱洗后所用之小食
到了唐朝
寒食有了点心之称
时至今日
仍然有许多地方
将早餐叫做早点
作为每日醒来后的能量补充站
早餐的地位
由于生活忙碌的节奏
越来越低
但其重要性
却不曾递减
用一道什么样的料理
既能为一天的工作“保驾护航”
同时不耽误早上的“点卯”呢?
蘑菇吐司
蘑菇......2个
洋葱......1/8只
大蒜......1瓣
吐司......4片
菠菜......适量
培根......2片
黄油......1大匙
白胡椒......适量
盐......适量
鸡蛋......2只
牛奶......2大匙
蘑菇洗净切薄皮,洋葱切丝,
大蒜切末,培根切丝,
菠菜洗净后切段,焯水。
把吐司的四边切掉,
(我会一边切一边往嘴里送)
用擀面杖擀一下。
热锅,倒适量油,
把培根、大蒜、洋葱和蘑菇,
一起放入锅里翻炒至洋葱出水变软,
呈微焦状后,
再放入菠菜一起轻炒几秒,
加盐和白胡椒调味,
关火。
把炒好的配料,
放入一片吐司的中央,
再盖上另一片吐司,
用刀叉在吐司四周压实,
让两片粘在一起,
做成吐司包,
鸡蛋和牛奶搅匀,
放入吐司包浸泡一下,
热锅,放入黄油,
等黄油融化后,
再放入浸泡好的吐司包,
煎至两面金黄。
稍稍放凉后,
再对切成两半,
用手抓着吃!
制作时间在十至十五分钟
是不是又简单又好看又营养呢
早上起来试着制作这道料理
然后拍个照
“制霸”朋友圈吧!
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