中医有句古话“吃药不忌口，枉费大夫手；吃药不忌嘴，跑断大夫腿。”近日，家住市区程女士（化名）因为服膏方不忌嘴，出现反复腹泻的情况。对此，扬州市中医院中青年名医、肿瘤科副主任中医师何正飞表示，中药药材和食材均来源于大自然，药材经过不同的炮制方法成为饮片，食材经过不同的加工方法成为美味，药食同源，都具有“四气五味”。为避免食物对药物产生不良影响，服用中药一定要忌口。
绘图：沈江江
服用膏方常吃辣反复腹泻
程女士今年49岁，临近更年期，不仅经常失眠，还出现了盗汗、心悸等症状。在朋友的推荐下，她去找医生开了调理内分泌的膏方。可是，膏方吃了一个多月，她并未感觉身体有何改观，反而经常出现腹泻的情况。
于是，程女士再次找到医生，讲述了自己的病史及症状。原来，程女士在服用膏方期间，并未忌嘴，不仅经常吃荤腥油腻之物，还顿顿吃辣。医生告诉程女士，导致其腹泻的原因，其实是她没有忌口，所服用的膏方非但没能强身健体，反因油腻、辛辣食物而产生不良影响。
何正飞表示，患者服用中药调理身体前，医生都会提醒，暂时不要吃辛辣、刺激、生冷或油腻食物等，但很多人没有将医嘱记到心里，回家后想怎么吃就怎么吃。“因此，不少人花了很多时间和金钱，身体调理的效果却不明显。”
服用中药期间要管住嘴
服用中药期间，需要忌口什么呢？何正飞提醒“六忌”。
一、忌油腻。油腻之物如炸鸡、汉堡、红烧类、干锅等，这类食物易涩肠滞气，难以消化，助湿生痰。故在服用健脾养胃或祛湿化痰的药物时，应忌食。
二、忌辛辣。此类食物多辛热，有通阳健胃之功效，若过多食用则易生痰动火，散气耗血，故该类饮食仅适合于寒症疾病者，而不适于阴虚阳亢体征及温病、痔瘘、痈疖患者等。此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。
三、忌生冷。生冷食物包括冰激凌、生食蔬果、松花蛋等，性多寒凉，易妨碍脾胃消化，易伤阳气，易生湿气。故在服用解表透疹、祛寒逐湿、温经通络、温脾暖肾的药物时，应忌食。
四、忌浓茶。茶叶含有鞣质，而浓茶含量更高，与中药同服时，可与中药中某些蛋白质、生物碱、重金属盐结合产生沉淀，这就会影响药物有效成分的吸收。
五、忌海鲜鱼类。鱼类以及海鲜类食物多为发物，可能助长病势，因此在服用中药的时候要忌食、少食，以免影响到药效的发挥。特别是一些呼吸道以及皮肤病患者，更需要远离海鲜类食物，以免过敏症状发生。
六、忌随意加糖。中药一般都比较苦，有些人因此把糖加在中药里。在每个方剂中，组成的药物药味皆有酸、苦、甘、辛、咸的不同，药性也有寒、热、温、凉的差异。糖类本身也可作为一味中药，具有一定的药性及疗效，因此，不宜随便使用。
注意休息也要适量运动
医生强调，喝中药后要禁忌什么主要是和病情有关的。体质偏寒、偏热、偏痰湿的禁忌是不一样的。所以，大家要具体情况具体分析，最好咨询专业的中医师。
另外，除了忌口之外，也应注意休息，避免劳累，不要吸烟、饮酒等。另外，在吃中药期间，应该保持良好的饮食习惯。此外，也要保持适量有氧运动，以利于身体康复。
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