宝宝们，今天是夏至！
老法头里说
夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆
（虽然不押韵，但你一定有耳闻啦）
所以，在以前的今天，无锡人早起是要喝麦粥、中午是要吃馄饨滴，据说是取混沌和合之意。因为盘古开天，浑沌初分呀，相传吃了馄饨会变得聪明......
反正真聪明还是真笨只有你心里知，但是小编可以摸着胸说得是——无锡宁打小就吃馄饨！爱死了吃馄饨！这些年无锡宁吃的馄饨绝壁能绕地球好几圈！馄饨是无锡吃货心中的不老女神！没吃过馄饨的都不好意思说自己是无锡人！
从倷伲小辰光吃个走街串巷担头上的蚌肉馄饨、绉纱馄饨，到后来一直吃不腻的开洋馄饨，再到现如今口味清奇的“网红”馄饨，咱谁还没吃过几百大碗？
为了不把这个牛x吹大，快快快趁着夏至这节气来仔细扯扯馄饨那些事，看潮流网红馄饨和老新村街巷里的传统味道，哪样最是泥萌的菜！
无锡宁的网红馄饨来一碗？
鳜鱼馄饨
馄饨中的爱马仕，主要是因为店家的金牌鳜鱼馄饨每天限量制作，售完即止。据说，每天限量只杀五条鳜鱼！
原汁鸡汤搭配活杀鳜鱼做成的鳜鱼馄饨，肉质鲜嫩，吃一碗馄饨相当于吃了半条鳜鱼哦！【擦口水~~】
地址：勤学路54号一4(天一医院对面)
三虾馄饨
由于季节限定，这个“三虾馄饨”是只做一个月哒。
馅料取籽虾的三个部位： 虾肉、虾籽和虾脑加一点点猪肉炒，用炒蟹粉的方法炒制而成。
地址：西水东商业街177－12(海优格旁 靠近荣舍、卯时)
墨鱼馄饨
看到这么黑的馄饨，很多人的第一反应都是色素，其实这馄饨馅是墨鱼做得。而黑色的馄饨皮是用墨鱼汁和的面。
店家的灵感来源于香港的墨鱼面，从食材到口感总共研究了三个多月。
地址：崇宁路61号（四叶美睫旁）
蛋黄虾仁馄饨
喜欢吃咸蛋黄的盆友一定爱极了这一款馄饨！
虾仁是每天手工制作的，肉馅也是每天新鲜采进的前腿肉以7:3的比例制作而成。包馄饨的时候加入一点咸蛋黄，颗颗饱满，再蘸上以虾油为主基调的秘制酱汁，不要太鲜哦！
地址：中山路勤学路54-1（天一医院对面）
鲷鱼馄饨
鲷鱼馄饨和前面说到的鳜鱼馄饨一样，都属鱼肉馄饨，味道鲜美，有营养不长胖。
选用深海鲷鱼，将鲷鱼和肉糜1:1混合做成肉馅，一口咬下去能立即感受到鱼肉的鲜美，没有一点腥味，混合排骨汤底实在是美味无比。
地址：崇安寺天语雅阁对面
三鲜茭白鲜贝煎馄饨
夏天，无锡人最爱的食物里，必定有一款煎馄饨。
这款“网红”出锅前是要撒上板娘私藏的日本芝麻的，再蘸上板娘的秘制蘸料，那叫一个皮香肉嫩。
地址：沙巷8号
黄鱼馄饨
这款馄饨的馅料是黄鱼和青菜，鱼肉不剁碎，大块的鱼肉清晰可见。
店里的一位阿姨从早上就开始片鱼，为保证新鲜，每天的食材都是早晨从舟山运来，买完即止。
地址：五爱路78-5号（五爱路和迎龙路交叉路口）
菠菜/胡萝卜青菜鲜肉大馄饨
这家“网红”馄饨有两种皮子，分别是菠菜鸡蛋面皮和胡萝卜鸡蛋面皮。六星高筋面粉加鸡蛋和菠菜汁或者胡萝卜汁经过手工揉面而成。
因为不加碱，所以完全保留了面粉和蔬菜中的维生素和营养物质。馅料只有一种，就是青菜鲜肉。很是家常的味道。
地址：人民西路1-3
无锡老城厢里
大隐隐于市的老馄饨走一个？
胖妹馄饨
店里专做馄饨，只有开洋鲜肉、韭菜肉、香菇荠菜虾仁三种馅儿，红汤、白汤、拌馄钝任选。
馄饨只只肥嘟嘟的，皮子也薄，和自家包的一模一样。一口下去，馅心十足，皮子滑爽，味道也是蛮鲜美的，一两十只，绝对满足！
山北老老头馄饨
来这里的老顾客都喜欢点一份白汤再点一份拌馄饨，妥妥的“最佳好基友”组合。
馄饨肉馅是最吸引人的，采用新鲜腿心肉，加上祖传秘方，肉质鲜美，让你一秒找回小时候馄饨摊的滋味。
吴记私房馄饨
一个个包好的馄饨，形似元宝，自带光环，看着就馋！馄饨的个头比较大，很舍得放料，每一个馄饨都很饱满。
雪白爽口的茭白和新鲜的腿心肉馅料在一起，这鲜自然不在话下，重点是口感与众不同，吃在嘴里还能听到“茭白”在说话：哗嚓、哗嚓……
曹张手推馄饨
这家的馄饨大家不会陌生。家庭作坊式的馄饨店，数十年如一日，经营手推馄饨。
但是这种手推馄饨，由于皮子制作工艺的关系，很容易糊在一起，不适合打包。味道上，最好吃拌的，稍微加点辣椒酱，糖、酱油适量，再搞点猪油，趁热下肚，美美的。
西施馄饨
生意超级好的一家馄饨店，她家的小馄饨和大馄饨都很好吃。小馄饨主要吃皮和汤料，大馄饨馅料很多汁，不肥不腻。
汤底清淡，里面有浓浓胡椒味。
后西溪砂锅小馄饨
这家店甚至连正式的店名都没起。
厨房是简易棚子搭出来的，用餐环境也相当简陋。砂锅小馄饨用料丰富味道赞，有牛肉片、油面筋、鹌鹑蛋、干丝、小青菜……一个锅吃下去，顿时满足感四溢。
五河新村小馄饨
五河新村小桥边有一家小馄饨摊头，一辆简单的小车，配上老法头的大海碗，蜂窝煤炉子，几种调料和条凳桌子就开张了，一摆就是十几年。
他家小馄饨皮子属于滑爽稍硬的，桌上摆了醋瓶和自制辣椒，辣椒炒得干干的，很香。味道好是一方面，关键是价格实惠得不要不要的.....
小编搬砖结束，突然想起
咱无锡还有句老话
“夏至不吃馄饨，******”
反正就问你想不想吃一碗吧？
或者你心中早已有了最好次的那一碗，
告诉我们，它在哪儿？
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