芝麻花生一口酥

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用料

黄油 60克

白糖 45克

蛋黄 一个

低筋面粉 90克

熟花生米 60克

芝麻 10克

蛋黄液（刷表面） 适量

做法步骤

1、室温软化的黄油 加入白糖

2、打蛋器开低速打至均匀融合

3、加一个蛋黄

4、打至均匀 蓬松状态

5、筛入低筋面粉 拌匀

6、花生米提前烤好 去皮

7、用擀面杖擀碎 不喜欢颗粒状的 可以放料理机打碎

8、加入花生碎和芝麻

9、揉成面团

10、烤盘铺吸油纸 分成每个大约10克的小圆球

11、用手指略按一下

12、全部按完（轻轻按一下）

13、上面刷一层蛋黄液

14、烤箱150预热，烤20分钟

15、取出放凉，口感更酥脆

16、成品图

17、成品图