动物内脏能吃吗,吃动物内脏到底好不好,多吃有害吗?

为动物内脏正名

    有人说，内脏不好，吃了会得心脏病，堵血管什么的，是真的吗？动物内脏蛋白质含量比肉高，脂肪含量比肉低。

    一般一说到动物内脏，大家首先想到的是胆固醇。很多人会认为胆固醇进入身体就会让我们的心脑血管出现问题，认为胆固醇肯定是一个坏家伙。所以我们要千方百计的不让它进入我们的身体，和胆固醇有关的食物一律不吃。但是其实胆固醇是我们身体必须的一种物质。

 

    我们的身体里，有很多的细胞。细胞就会有细胞膜，中间这些黄色的，像柱子一样的东西，他们支撑着整个细胞膜，像个宫殿一样。要是没有它，宫殿就会倒塌，而这些黄色的东西，就是胆固醇。

    我们不要对动物的内脏有着太大的抵触，但是也不能敞开了天天吃，一般情况下一个星期吃二两是没有问题的。建议大家吃动物的内脏要交叉着吃，这个星期吃肝，下个星期就吃腰子，再下个星期就是肠子，这样他们当中含有的微量元素就很容易补充完整了。

结论

不危险，吃对了还可以补充微量元素。