毛鸡蛋的毛可以吃吗,吃毛鸡蛋有什么好处,臭豆腐是健康杀手吗

毛鸡蛋的毛可以吃吗,吃毛鸡蛋有什么好处

    鸡蛋自身所含的蛋白质、脂肪、微量元素、糖类、无机盐和维生素等营养成分，在孵化过程中都已经发生变化。绝大多数营养已被胚胎在发育过程中消耗掉了，即使能存留一点营养成分也无法与鲜蛋相比。毛鸡蛋，虽说各种营养都没有了，但是有一类东西确实增加了的。那就是细菌。

    从健康角度说，毛鸡蛋里几乎100%含有病菌，如大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等。食用毛鸡蛋不但营养价值不高，且容易发生中毒，引发痢疾、伤寒、肝炎等疾病。

 

 

结论

    毛鸡蛋是真正危险的夜市美食。

 

臭豆腐是健康杀手吗

    单纯的来说臭豆腐是挺好的，比如发酵的臭豆腐，里面就有植物性乳酸菌，具有很好的调节肠道及健胃功效。我们知道臭豆腐是以黄豆为主料制作的，经过发酵后，蛋白质分解为各种氨基酸，又产生了酵母等物质，所以有增进食欲，促进消化的功效。

    臭豆腐乳其饱和脂肪含量很低，又不含胆固醇，还含有大豆中特有的保健成分——大豆异黄酮，因此被称为中国的“素奶酪”，它的营养价值甚至比奶酪还高。

    但是臭豆腐含盐量是很高的，所以吃的话，也不能吃太多。