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关键词：肾阴虚、肾阳虚、肾阴阳两虚、肾精亏损、金锁固精丸

专家：黄飞剑  北京东城中医医院副院长

肾虚，一般分为两大门派，阳虚派和阴虚派。我们往往都是通过不同的症状来分辨，你到底是哪种肾虚。但还有一大派的肾虚大家常常忽略，那就是肾精虚。肾精是指人体所藏先天之精和后天之精的总称。肾阴虚、肾阳虚都会继而发展成肾精亏损。尤其是出现几种肾虚症状夹杂的情况，就更要注意了。这时往往无法再通过症状来判断证型，就要审因论治，找到源头，对症治疗。那到底会引发肾精亏损的原因都有什么？在日常生活中，饮食运动我们都存在什么误区？敬请收看本期《审因论治辨肾虚》。

专家介绍，不少热带水果口感很甜很美味，但其实也都是寒凉的，长期吃会引起肾的阴阳两虚。日常饮食专家则推荐常吃具有清利湿热、散结止痛、益肾补虚的圆白菜。而且圆白菜的做法非常多样，适于炒、炝、拌、熘等。但需要注意的是，烹调过度会使香味丢失而产生不良的味道，也大大减少其营养价值，因此最好在烹饪过程中，最后加入圆白菜，炒熟即可。

如果您有肾精亏损的症状，专家推荐用金锁固精丸来调理。其中沙苑子入肾经，既补肾，又固精止遗，为君药。芡实益肾固精，莲子补肾涩精，并能养心清心，合用以交通心肾，共为臣药。龙骨、牡蛎煅制而用，功专收敛固涩，兼以重镇安神，神安则益于固精，为佐药。可在医生指导下使用。

三仁养肾粥由腰果、花生、核桃、芡实、粳米组成，其中腰果补脑养血、补肾健脾，核桃补肾固精、温肺定喘、润肠通便，花生补中益气，润肺和胃。制作时，专家提醒，一定不要丢掉花生衣和分心木，可起到更好的补益肾精的效果。

【专家出诊信息】黄飞剑——北京东城中医医院周三、日上午专家门诊；

备注：如因不可抗力导致的门诊时间、地点、费用改变，请以医院当日公布为准；

【养生厨房 20171215 播出】菜名：珍宝烧大腰；

食材：羊腰、肉苁蓉、冬笋、杏鲍菇、乌梅

专家：张晋  西苑医院治未病中心主任

何亮  中国烹饪大师

特点：冬季补肾容易燥，今天的养生厨房就教您制作一道补肾又不燥的珍宝烧大腰。这道菜里有让人又爱又怕的羊腰，爱它的香味也怕它的腥膻。到底羊腰如何制作才不膻，补肾的肉苁蓉又为什么需要搭配乌梅。下面我们就一起走进金龙鱼1:1:1带来的养生厨房学习一下。

步骤1:羊腰子破开后斜刀切块，加料酒抓匀，下凉水锅中焯制，开锅前捞出，再下入乌梅汁中焯制开锅，捞出备用。

步骤2:锅中少许底油，下入杏鲍菇煸炒微黄，再下入焯好的大腰，煮熟的冬笋，煮过的乌梅，加入煎肉苁蓉的汤汁烧制。

步骤3:锅中调入老抽、盐、糖烧制收汁，再勾入少许芡汁炒匀，出锅前点少许香油，盛出食用。

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