关键词：降血脂、室颤、心肌梗死、高危人群、
养生堂视频、养生堂2017视频
专家：柯元南 中日友好医院心内科首席专家、主任医师、教授
高焱莎 中日友好医院心内科党支部书记、主任医师、教授
今天的《养生堂》节目很特别，因为有一位特殊的观众将迎来他人生当中重要的时刻，用他的话说，今年已经“25周岁”了，因此我们的健康特派员石小杰老师也将接受主持人的任务，在节目现场寻找到这位观众，并且为他举办了一场生日会。据主持人刘婧介绍，这位“25周岁”的观众有着一头
白发，精神矍铄，年龄和相貌却相差甚远，这究竟是为什么呢？《养生堂》邀请您收看由中日友好医院心内科首席专家柯元南主任医师、心内科高焱莎主任医师，为您带来《巧降血脂心受益》。
今晚的故事要从1992年2月1日讲起，除夕夜前夕，马先生当时是单位的干部，走访和探望他的同事们，司机驾车正在路上，很巧的是，刚从北京二环出来，汽车突然没油了，司机考虑是去和平里加油站还是中日友好医院的加油站，最后马先生说，去中日友好医院吧，这里最近，司机一脚油门就去了中日友好医院的加油站。
非常巧的是，到了中日友好医院加油站，司机刚把油盖打开，马先生就觉得胸口不舒服，大汗淋漓，伴有濒死感，用他的话说“汽车没油了，我的心脏也没油了”。当时司机赶紧盖上油盖，坚持着把马先生送到了中日友好医院进行抢救。巧的是，除夕前所有医生都坚持在第一线，经过积极抢救，马先生暂时脱离生命危险，第二天，老先生又发生了危险的室颤，当时的心内科副主任柯元南医生恰好也在现场，利用从德国带回的新技术，积极救治，这才把老先生从死亡线上拉回来。
老先生发生心梗的原因究竟是什么？尘封了25年的健康数据，能否解锁当时的健康密码？究竟是哪项指标让他离死亡如此接近？您是心梗的高危人群吗？生活当中的血脂报告究竟如何科学解读？
【专家出诊信息】高焱莎——中日友好医院本部；周一上午（专家）、周二上午（专家）、周二下午（特需）、周三上午（国际医疗部特需）、周四上午（
高血压专科）、周四下午（专家）、周五上午（
冠心病专病）；
柯元南——中日友好医院本部；周二上午（心内专家）、周三下午（心内首席专家特需）、国际医疗部（心内首席专家特需）、周五上午（国际医疗部非预约专家号）；
备注：突发原因导致门诊时间、出诊地点、门诊类型（普通、专家或特需门诊）、挂号费用的改变，请以医院当日公布为准。
【养生厨房 20171229 播出】 菜名：暖冬面食系列之门钉
牛肉饼；
食材：牛上脑肉、
板栗、五香粉、面粉、
洋葱、甜面酱、大葱
专家：张晋 西苑医院治未病中心主任
何亮 中国烹饪大师
特点：北京城有款远近闻名的清真小吃，门钉牛肉饼。这个饼最大的特点就是肉厚汁香，十分过瘾。今天的养生厨房给大家带来养生版的门钉牛肉饼，其中的关键就是板栗、洋葱和五香粉的配搭。具体这款传统美味是如何制作？养生版的门钉牛肉饼又有什么特别功效？下面我们就走进金龙鱼1:1:1带来的养生厨房学习一下。
步骤1：首先将一斤牛肉馅加八两
水，分次加盐打入，再依次加入五香粉、白
胡椒粉、
姜末、洋葱粒、葱末搅打均匀。
步骤2：搅匀的肉馅放到冰箱里冷藏20分钟，面粉加6份的开水揉匀，再加4份的冷水揉成面团，醒置5分钟左右。
步骤3：醒好的面团制作成面皮，取冷藏好的牛肉馅包制成厚厚的门钉牛肉饼。
步骤4：4份水中混入一份油备用，锅中加少许底油，下入牛肉饼小火烙制，边烙边用刷子刷提前备好的水油，刷好一遍后，加盖焖制。
步骤5：待一面基本焖出焦色后，开盖翻面，再刷一次水油，如此翻3次面，刷4次油，约烙制6分钟，即可盛出食用。
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