关键词：矛盾体质、气虚、气滞、痰湿、阴虚、胃胀、结节、糖尿病、养生堂视频、养生堂2019视频
专家：边永君 中国中医科学院广安门医院呼吸科 主任医师
中医对于体质有详细划分，气虚、阴虚、血瘀、痰湿都是我们的常见体质，不过每个人是否只有一种体质呢？答案是否定的，专家告诉我们，每个人基本都是兼夹体质，就是多种体质复合在一起，甚至还存在互相矛盾的体质。我们常常出现的腹胀、头晕等症状，也与这些矛盾体质有关。专家带来了一碗有汤有丸子的“汤圆”，不仅丸子十分特别，汤也是别有匠心，最重要的就是里面的汤和丸子分别能解决我们身体里的两对不同矛盾，具体这个特别的汤圆是什么，您忽略的矛盾体质又有什么危害，我们到今天的《养生堂》节目中详细了解一下。
边主任介绍的第一对儿矛盾与我们常见的胃胀有关。边主任告诉我们，气滞气虚都有可能导致胃胀，如果您的胃胀程度不严重，但时间很长，饭后或劳累后加重，空腹时缓解或减轻。并伴有面色苍白或萎黄、大便偏于溏稀，那您应该是气虚型胃胀。如果您的胃胀程度明显，生气后加重，活动后减轻，并常伴有两肋胀满、打嗝多，则应该是气滞型胃胀。现场的三位阿姨选择了气虚型胃胀，一位叔叔选择了气滞型胃胀。但当边主任说完气滞型胃胀的症状后，三位阿姨中的一位似乎产生了困惑。
原来这位阿姨两种胃胀的情况都有，通过气虚和气滞的常见症状来判断，这位阿姨的体质就同时有气虚和气滞这对儿矛盾。边主任告诉我们，当我们分别出现下图中气虚气滞的症状，并且满足每种常见症状中的三个以上症状的话，则说明您有可能是气虚气滞的矛盾体质。
有气虚气滞的这对矛盾，就可以选择边主任推荐的药实金桂丸了。药实金桂丸制作方法，首先将山药、芡实、金橘洗净备用，然后将两份山药去皮蒸熟，压制成山药泥，一份芡实煮熟，碾碎成泥备用。 取若干金橘，从上方四分之一处切开，再用小勺将橘肉掏空，将做好的山药泥、芡实泥和少许糖桂花搅拌均匀后，填入到金橘当中，上气蒸制3到5分钟，即可食用。可以补气、理气，调节胃胀等气滞气虚引起的症状。边主任提醒大家，若是偏于气虚可减少金橘用量，改用金橘皮切丝拌食。若是偏于气滞，则减少山药、芡实用量，增加金橘用量即可。
边主任带的汤圆——药实金桂丸解决了一对矛盾，汤圆中的汤水又是解决什么矛盾的呢？边主任通过灯谜和病例告诉我们，这对矛盾常见于糖尿病人早期，就是阴虚和痰湿这对矛盾。
阴虚和痰湿可能同时出现吗？边主任在现场用一组简单道具演示了这组矛盾的产生原因。并列出了阴虚和痰湿的常见症状。
您可能会说阴虚和痰湿的许多症状都是相反的，如何判断自己是不是有阴虚痰湿混合的体质呢？边主任给我们介绍了一种舌象上的判断方法，并在现场找到了有这种舌象的观众，到底这是一种什么样的舌象？敬请关注今日《养生堂》。
边主任介绍的能帮助我们利水、养阴、清热的那碗神秘水到底是什么呢？今天的《养生厨房》会用这碗水为我们制作一道养阴不生湿的美味。快去看看吧。
【专家出诊时间】
边永君
中国中医科学院广安门医院呼吸科 每周二下午、周三周五上午专家门诊；每周一下午特需门诊
北京四惠中医医院 每周四上午专家门诊
备注：突发原因导致门诊时间、出诊地点、门诊类型（普通、专家或特需门诊）、挂号费用的改变，请以医院当日公布为准。
【养生厨房】今日菜品——《和谐早餐饼》
吃肉生湿这是很多人都担心的事情，但是肉又能够帮助我们滋阴养血，强壮身体，那么如何吃肉不生湿？养生专家张主任给我们介绍了两个平时都扔掉的利水祛湿宝贝。烹饪大师郝大厨用这组宝贝为我们制作了一款清爽不腻的和谐早餐肉饼。到底这个肉饼有什么特别之处，扔掉的祛湿宝贝又是什么？我们就一起到《养生厨房》中详细了解。
食材：猪肉馅、带皮冬瓜、姜皮、麦冬、淡竹叶、鸡蛋
专家：张晋 西苑医院治未病中心主任
郝振江 中国烹饪大师
步骤1：将半斤带皮冬瓜和少许姜皮打碎，加半斤肉馅、一个鸡蛋，适量面粉调匀，调入盐、糖、生抽和胡椒粉后搅打上劲。
步骤2： 盘子上抹少许油，将和好的肉馅在盘子上铺成肉饼，然后顺盘子推入到三成油温的锅中煎制。
步骤3： 中小火煎制肉饼，当肉饼煎制两面焦黄后盛出，切成小块备用。
步骤4： 等量的麦冬、淡竹叶煮水，煮好的水下锅加盐、糖、酱油、水淀粉勾芡出锅，浇在肉饼上一同食用。
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