【萝卜丝烧饼的做法步骤图，萝卜丝烧饼怎么做好吃】梦妈私厨

萝卜丝烧饼

玩烘焙一段时间了，但是本人不爱甜食，这是看到“飘雪厨房”做的一款咸点心，正好孩子喜欢萝卜。白萝卜是一种营养价值较高、价格便宜的植物性食物，它有下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便的功效。家里正好有熟的五花肉，放进馅料特别香。

用料  

萝卜丝	200克
小麦粉	320克
酵母	3克
油	35克
面粉	35克
熟五花肉	100克
盐、耗油、胡椒粉、油	适量

萝卜丝烧饼的做法  

1. 面粉中放盐、酵母、温水进行发酵

   

2. 35克热油浇在35克面粉中做成油酥

   

3. 白萝卜切丝用盐腌出水分，熟五花肉切丁，葱切末。

   

4. 白萝卜挤干水分，用香油、蚝油、盐、胡椒粉把馅料搅拌均匀

   

5. 半发好的面团擀成长方形，涂上油酥

   

6. 卷起

   

7. 切成剂子

   

8. 压扁擀开

   

9. 放入馅料

   

10. 包好，口朝下

    

11. 烧饼涂上一层面粉水，裹上芝麻

    

12. 烤箱预热，上下火180度15分钟

小贴士

面团只要半发酵就好