马云说：我每个月给我家保姆开3000，杭州市价2000，她做得很开心，因为她觉得受到了尊重。但某些公司高层，他们月薪四五万，你即使给他们加一两万，他也不会感到有什么。但是你只要给广大员工稍微加一点，公司就会士气大增！

有位“奇葩”老板把马云的话听进去了，就是北京南城香的汪国玉。
南城香被很多人称作“北京最牛快餐连锁品牌”，店面平均不到80平，日流水35000多，是全国快餐店平均水平的5倍！
不加盟不融资不上市，员工打死不离职，疫情期间营收还能稳步增长，怎么做到的？

汪国玉的答案是：“对自己小气一点，对员工大方一点，就什么都有了。”
对自己小气是什么意思？西贝莜面村的招牌，是花了几百万找“华与华”专门设计的。而南城香的招牌，是汪国玉的大头像，他找了个网友花200块做的。

但对员工，汪国玉堪称“大手大脚”：他在南城香推出了一套“承包制”。
①店长承包：总部每年跟店长确定业绩目标，年底超过目标的部分，拿出一定比例给店长当分红。所以南城香旗下店长年收入最高80多万，平均也有30多万。
②员工承包：比如烤串师傅、炸油条师傅，每卖出一串肉、一根油条，都给他们相应的提成。所以南城香的一些厨师，月薪可能比总部经理还高。

店里利润越高，员工赚得越多，这样一来，门店所有人积极性都很高，都会用心经营，给顾客提供最好的服务和产品。二来这个薪酬，也能长期留住人才。所以南城香现在120多家店，每到饭点都会排队。

你会发现，真正智慧的老板，都在拼命对员工好！随便举几个例子：

胖东来老板不准员工加班，抓到加班罚5000；每周二闭店放假，让员工好好休息；每年40天带薪休假。现在胖东来是“中国零售界的天花板”。
海底捞，给大堂经理以上的员工父母发养老金，薪资在行业内也极具竞争力；星巴克给员工父母买重疾保险，每月都有住房津贴。这两个企业有多牛不用多说。

因此，老板的第一服务对象，不是顾客，而是员工！
想让顾客得到最好的服务，老板必须先给员工提供完美真诚的服务；想让顾客对品牌忠诚，老板必须先对员工忠诚！

老板只有激活员工、留住员工，员工才会忠诚敬业、拼命奉献。换句话说，一个不尊重员工的老板，他的企业注定留不住人才，不可能做大做强。
那我们应该如何激活员工呢？给大家分享两套非常好用的机制：

1、在职分红法：适用于盈利基础不稳定的企业
和员工约定一个业绩目标，完成目标后，直接拿出利润的一部分分给员工。

比如利润率20%，完成200万业绩目标，就从利润中抽10%，4万元给员工分红。
给员工赚更多钱的机会，员工积极性就很高；把员工收入和公司业绩绑定，员工自己就会想尽办法去完成目标，企业利润自然上涨。

2、超额分红法：适用于利润基础稳定的企业
根据以往业绩，和团队约定每月业绩底线目标；底线目标基础上增加一些，设置为冲刺目标。

①底线目标没完成，不给分红；
②完成底线，没达到冲刺目标，设置一个较低利润分配系数；
③超过冲刺目标后，设置一个较高分配系数。

假设底线目标200万，冲刺目标250万，利润率20%；当月业绩小于200万无奖金，200万-250万之间的部分，分利润的50%给员工；超过250万的部分分70%。

如果当月完成业绩280万，最终分给员工的就有：[（250-200）X50%+（280-250）X70%]X20%=9.2万
这些钱到了团队，可以再按业绩占比分配。

老板在企业里的作用，不是悉心服务客户，而是服务员工、激活员工。只有懂得这一点的老板，才能统帅人心、干成大事！

不要总是抱怨员工状态差、不加班，不是员工不努力，而是你的机制有问题！只要老板激活了员工，员工自己就有1万种方法为企业创造利润！

还有更多激活员工的方法，陈平老师在《互联式盈利思维》里，会结合案例为大家详细讲解。大到华为、永辉、海底捞，小到餐饮店、服装店，从案例到方法，一看就会！

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