本期花友:笑叮当
“我是笑叮当,
一个爱上园艺的新手,
希望通过我不断地热情浇灌,
让我的庭院早日长成我希望的样子。”
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tashayuanyi@qq.com
不知几何时,这个承载着我梦想的小院,成了我最能沉淀情绪和放松心情的地方。煦日和暖的初春,我可以一上午在园里不知疲倦的翻土捡石块;风和日丽的夏日清晨,我会忘掉所有烦忧,默默的蹲在菜畦边除草、松土、捉虫;秋高气爽的秋日,我会满足的望着满园的硕果痴痴发呆。
说是夏实、秋收,其实早春,我们一样可以享用到大地带给我们的果实。
香椿树一般在清明前发芽,谷雨前后就可采摘顶芽食用。一年中也只有短短的20天左右有香椿芽食用。头茬椿芽,为质量最上乘佳品,一年等一回。从院里采摘到上桌,半小时搞定美味的香椿炒鸡蛋。
院子里的韭菜、菠菜、小白菜、鸡毛菜,油麦菜也都开始跑步奔向餐桌啦!春天一样有不少收获哦。
这些春天刚刚萌发的叶菜长得不大,这时生食及其鲜嫩。间隔着连根一起把苗拔出。也起到间苗的作用。韭菜是距根1cm处切割下来食用。
一盘韭菜炒鸡蛋、一盘鸡毛菜、小白菜沙拉,一碟腌香椿,一个自家母鸡下的蛋,一个馍,一碗粥。幸福的一天从丰盛的早餐开始啦!
4月底5月初,自家园子的草莓开始陆续成熟了,随摘随吃。
这个夏天之于我来说一点都不宁静,除了日常家务,照顾孩子、还要额外照顾米卢,打理日渐繁茂的园子,伴随着自家老母鸡孵出来了2窝小鸡,整个夏季变得和我以往的夏季完全的不一样起来,异常的热闹、活泼、生动起来。
有播种就有收获,夏天较春天给予我的回馈,简直可以说是应接不暇。极其丰富的各类果蔬不断的接力赛跑。心心念要把园子的馈赠好好展现一下,可园子一天一个样子,几天一大样,植物蓬勃生长的速度,果实长大成熟的速度令人吃惊,大大超过你的思量与想象。
夏初,各类叶菜轮换着吃,菠菜采摘时齐根1cm处割下,还能再长一茬。生菜可以劈叶吃,香菜齐根割着吃,莴苣一颗一颗拔着吃。正是有这些叶菜的捧场,我可以不断变着花样做生菜沙拉吃。
菠菜可以焯水后蘸酱吃,也可以生食拌沙拉吃。香菜也可以放香油、虾皮、盐直接伴着吃。
缤纷蔬菜沙拉、烤鸡腿沙拉、泰式甜辣酱沙拉、蘑菇沙拉、沙拉意面等等,美味沙拉吃不停。
5月中旬,我的小水萝卜就可以上餐桌了,虽然长相差些,但美味依旧。
5月底,又大又甜的麦黄杏越来越招鸟们喜爱了,每天都有不知名的美丽鸟儿乐颠颠的来偷吃。起初本着人与自然共享的精神,想着分鸟儿几个杏,让鸟儿帮我照顾点虫儿,可是鸟儿们不领情,不好好的挨个吃,好吃的每个都要啄上几口,把好吃的全都先占上,慢慢过来吃。估计我要等到杏子完全熟透再摘,就什么都剩不下了。于是乎某天早上,一鼓作气,一股脑的都摘下来了。
后院种了四棵不同的果树,杏吃完了,就开始惦念李子了,天天盼着李子长大成熟。终也不负期盼,6月中旬,自家的李子就已状如仙桃,味道美不胜收了,吃一颗到嘴里,回味无穷,满足感爆棚。自然什么时候也少不了鸟儿的分享。
6月份开始,花盆里自生自灭的野葡萄也陆续接果了。满满的都是童年的回忆,别有风味哦!
院子里的葡萄藤带着串串葡萄珠更是愉快的闪烁着绿的紫的光芒,时刻温暖着我的心,闪着我的眼。7月底葡萄就开始上色,一天甜似一天。不得不说我的小园子太给力了。
接下来满树的冬枣和柿子挂在枝头纷纷向我招手表忠心,好像在跟我说主人再等等,我们更美味。
说完水果该说蔬菜了,夏季蔬菜的主力就是豆角、黄瓜、茄子、西红柿、青椒啦!先从也算水果的小番茄开始吧,后院在阴面,温度光照都不及前院,所以果蔬的成熟都比市面晚至少1到2个礼拜。黄色小番茄种在了后院,生命力旺盛,架子搭好,无需特别照顾。今年没种大番茄,因为大番茄极易招虫,费了半天劲吃不到两个,小番茄就不一样啦!
再说豆角,每年我都会种四季青豆角、扁豆。长豆角今年没种,因为爱生虫子。
然后就变成我的最爱豆角焖面了!
每年必种的还有黄瓜,今年种了绿黄瓜和秋黄瓜。秋黄瓜晚熟些,现在正是成熟季,一天看不住,就偷偷长老大。吃不了或长老的我就用来腌黄瓜咸菜。
还有最喜欢吃的是嫩嫩的绿茄子,摘下来蘸酱吃,鲜嫩甜美味只有亲自种的人才能感受到哦!
今年种的五彩椒,熟的极晚。刚刚开始可以吃了。
院子里的葱都是买的小葱移栽的,随吃随拔。买了大葱我也会栽到地里,自然保鲜不二法。
今年还种了这两年新时兴的秋葵。
你是不是也看得眼花缭乱了!院子里还种了丝瓜,瓠子和地瓜,不过种的晚,现在还没有结果。乱花渐欲迷人眼,接下来的夏花更会让你沉醉的。整个夏季花开不断,总有你喜欢的色彩与姿态跳跃眼帘。
差点忘了介绍一下护园主人1岁半的米卢。
然后就是院子里的常住客小黑、小白和大黄、小黄。
今年英雄母亲小黑和小黄还分别各孵了一窝小鸡。它们的故事有太多太多,会在以后的篇章里慢慢讲述。
最后还有游园小鱼。
这个园子带给我的不仅仅是收获,还有满满的快乐。
我打心底里要过我想过的生活,
这样才能从心里不断生长出希望。
爱着我现在的状态,
并且还期盼着未来 ……
文章来自花友“笑叮当”投稿分享
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