1.原料：废油1000毫升（可以是烧菜剩下的油，但油烟机上的油好像不行）、水390毫升、氢氧化钠145克（化工用品商店可以买到，6元一大瓶）、盐满满一勺、糖满满一勺、面粉两大勺 用具：不锈钢旧锅（不能是铝锅）、搅拌器（高水娟用的是打蛋器，也可以用其他）、分装用的容器（如豆腐盒等）
2.在旧锅里加入冷水，先倒入盐，搅拌均匀后再加入糖。盐和糖都要充分溶解。 然后加入氢氧化钠，水会由清变浑，还有烟雾飘起来。充分搅拌后，水又慢慢变清。 注意，氢氧化钠有腐蚀性，小心不要碰到手。
3.倒入废油，一边搅拌，一边加入面粉
4.搅拌15分钟后，倒出来装盒。 然后在通风的地方放置两三天后，肥皂就成型了。不过要过15天才能使用。 一般干燥的天气做效果好，雨天空气湿度太大，会影响肥皂定型效果。（晏利扬 刘云）
昨天，在杭州市环保局、共青团杭州市委主办的“低碳减排，绿色生活”环保志愿服务进社区启动仪式上，开心厨娘餐馆的老板高水娟，教我如何用家里的废油做肥皂。
高水娟说，从2006年她想出这个办法以后，餐馆里就再没倒过一滴废油，全都拿来做了肥皂。据说，废油做出来的肥皂，用来洗手会让手更光滑、舒服，洗衣服也很干净。很多客人去餐馆吃饭，都会要一块肥皂回家用。
我把做肥皂的过程拍了照，大家一起来学学。
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