（风子闹厨房）渔乡鱼肉棒

新鲜马鲛鱼一条

沿脊椎骨两面将鱼肉批下

从下往上将两片鱼肉上的肉，用刀刮下。

在鱼肉中加入少量的黄酒和适量的食盐。

将其打成肉蓉

取藕一节

也将其加工成藕蓉

将鱼蓉和藕蓉以3比1的比例搅拌在一起，加入少量的淀粉，继续打至蓬松状。

做成长条后，在表面粘上面包糠。

下油锅炸熟

香脆美味的鱼肉棒做成了。