五花肉250克,东北泡菜150
口味：香味┊工艺：炒
猪里脊肉,大葱,胡萝卜,香菜
口味：香味┊工艺：炸
面粉300g,温水110ml
口味：酸味┊工艺：蒸
新鲜鲤鱼一条,大豆腐,宽粉,白
口味：咸味,香味┊工艺：炖
玉米一个,排骨若干,窝瓜一个
口味：香味┊工艺：炖
梅花肉,五花肉,豆角
口味：甜味┊工艺：蒸
地瓜500克
特色:瓜块大小均匀、色泽金黄、牵
鲢鱼头(一个),五花肉(2~3
鸡肉,土豆
口味：┊工艺：炖
土豆、南瓜
口味：┊工艺：炖
肘子1000克。
特色:金红色，软烂鲜香。肘香飘荡
五花肉,酸菜,红苕粉,大葱,姜
五花肉,排骨,玉米,胡萝卜,土
口味：香味┊工艺：炖
五花肉100克,东北酸菜400
特色:第一次做这个东北菜，加了少
酸菜400g,五花肉200g
口味：┊工艺：煮
酸菜一颗,五花肉
口味：酸味┊工艺：炒
大骨头五斤,五花肉,酸菜一颗
口味：酸味┊工艺：炖
五花肉
口味：香味┊工艺：炖
猪肉(瘦)300克
口味：酸甜味┊工艺：爆
兔肉300克
口味：麻辣味┊工艺：爆
茄子(紫皮、长)400克
口味：咸鲜味┊工艺：炸烹
狗肉400克
口味：微辣┊工艺：煮
蛤蜊500克
口味：清香味┊工艺：煮
香椿200克
口味：炸烧味┊工艺：炸
海蜇皮200克,黄瓜200克
口味：酸甜味┊工艺：拌
四季豆250克
口味：炸烧味┊工艺：脆炸
人参25克,鸡胸脯肉100克
口味：甜味┊工艺：煮
野鸡700克,胡萝卜250克
口味：咸鲜味┊工艺：焖
鱼唇250克
口味：咸鲜味┊工艺：红烧
兔肉500克
口味：红油味┊工艺：红烧
大黄鱼300克
口味：糖醋味┊工艺：糖醋溜
鸡1500克
口味：咸鲜味┊工艺：煮
鱼骨100克
口味：奶汤咸鲜┊工艺：白烧
鲆750克
口味：咸鲜味┊工艺：扒
松蘑(干)40克
口味：原本味┊工艺：扒
海参(水浸)75克,鸡蛋100
口味：咸鲜味┊工艺：其他
鸭血 4两 大肠 4两 酸菜
熟大肠150克,净油菜150克
特色:色金红、碧绿相间，鲜咸，脆
油发猪皮 火腿,鸡丝,鹌鹑蛋
特色:汤味鲜美，风味独特。
牛仔骨,葱,蒜,青椒,红椒。
鸡腿菇
特色:菇香浓郁，口感如肉，营养丰
鸡蛋130克,西红柿200克。
蚕豆 雪菜,胡萝卜,鲜笋尖,香
特色:软糯可口，葱香味浓。
剥皮的田鸡后腿250克。蒜瓣2
特色:蒜香味浓，田鸡鲜嫩。
鸡 1/2只(约1斤) 花瓜
嫩香椿芽250克,鸡蛋液100
特色:鲜香适口，佐酒尤佳。
猪肉300克,酱瓜适量,葱花2
水发鲍鱼250克。麻酱25克。
特色:做法简单，口味鲜香。
油面筋
特色:入口软糯，香鲜嫩滑。
鸭腰12个,水发口蘑100克。
特色:鲜嫩不腻，香气扑鼻。
辽参,蟹粉
特色:鲜香软滑，营养丰富。
粉丝 干虾仁,鸡蛋,豆芽,葱花
特色:干香有弹性，鲜味十足。
白卤熟仔母鸡肉500克。蒜子1
特色:清淡爽口，通七窍，刺激食欲
豆干 马蹄,雪菜,鸡肉,青红椒
特色:鸡肉香滑，豆干甘香。
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