我属于无辣不欢的人,烹饪菜品都会适量的放一些辣椒,其实适量的吃一些辣椒 对身体也好,可以除湿气哦。
我这几天买了10个鸡腿,因为比较忙也没时间烹饪,今天刚好休息,就做了一道孜然双椒辣炒鸡,孜然的香气参杂着鸡肉的香味,特别美味,超级下饭啊!【孜然双椒辣炒鸡腿】鸡腿含有蛋白质,脂肪,维生素A,维生素C,钙,铁等多种成分。而且蛋白质的含量比例较高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。平时做都是过油,为了减少热量的摄入,这次用水焯六七分熟在炒,没想到口感一样好吃。
食材准备
鸡腿/个 可以根据自己来买,小米椒10个,尖椒一个,孜然一勺,鸡粉半勺,五香粉半勺,姜粉半勺,糖一勺,玉米油25克。
1.首先准备好鸡腿,一些辣椒,喜欢吃辣可以多放一点小米椒。
4.锅中加入玉米油,油烧开放入鸡腿肉开始炒。
6.然后锅中加入一点水没过鸡的三分之一就可以,焖十分钟。
7.汤汁几乎收干把切好的辣椒放入锅里
8.最后加一点鸡粉,翻炒两分钟就可以出锅啦。
友情提示:如果不能吃太辣的话少放一点辣椒哦,可以根据自己受辣能力添加。。
联系客服