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2013.11.28
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让tabouli:在一个碗里广场西红柿,burghul和柠檬汁。静置30分钟或直到burghul已经软化。加入香菜,薄荷,洋葱和油。折腾结合。
同时,使羊肉kofta球:将羊肉,洋葱,孜然,五香粉,香菜,鸡蛋和一碗面包屑。使用双手,滚混合汤匙成球。喷烧烤盘或火山石烧烤炉油。加热超过中高热量。库克kofta分批,转弯,连续5?7分钟,或直至熟透。
在烧烤2分钟每侧或直到库克面包热透??。撕成大块。结合酸奶和孜然放入碗中。与kofta盘子里放面包和酸奶的混合物。服务与tabouli。
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