人参的功效与作用及食用方法
专家引路
    1．人参含有人参苷、人参半苷、人参宁、人参酸、挥发油、植物甾醇、维生素、糖及酶等多种成分，具有强心作用，能增强对有害刺激的抵抗力，降低血糖，抑制高胆固醇血症，可用于神经衰弱、糖尿病、心血管疾病、阳痿等疾病的治疗。
    2．人参种类甚多，有红参、白参、高丽参、西洋参等，红参常用于脾肾虚空、真阳衰弱的病人，忌用于高血压、大便干结的病人。白参常用于气虚体弱、心悸、健忘的病人，常与其他药物同用，忌用于体质壮实并无虚弱表
3．人参胶囊应在医师指导下服用，不能随便乱用，否则可能产生不良后果。对市售人参胶囊服用前应先弄清成分、含量，特别要注意来源和加工工艺等。
商讨对策
    1．中医认为“虚则补之，实则泻之”，本例中的患者正值壮年，虽然疲劳，是“酬”过度所致，并不存在“虚证”表现，也就是说没有使用人参的依据。他乱用人参，所以出现了副作用。
    2．使用参类进补必须对证，千万不能随便使用，更不能加大剂量使用。
    3．人参胶囊由于厂家使用原料、成分、工艺有别，良莠不齐，更易出现副作斥不能随意服用。
    4．青少年、壮年者一般不宜使用参类进补，如确实需要，应在中医师指导选用。
重在预防
    1．养成食补、食疗的习惯。正常饮食者只要食谱安排合理，各种人体所需物质均可从饮食中获得，我国自古即有药补不如食补之说。
    2．选用参类进补，应在医师的指导下选择，不能想吃就吃，想补就补。
    3．选用人参应根据季节、温度、病人的年龄、临床表现，辨清虚实，适当选用，及时调整，不要长期服用。
    4．祖国医学早就指出人参有回阳救逆、大补气血阴阳之功，这就要求我们必；慎用人参，如用得当，不仅可帮助气血虚弱的人恢复活力，甚至能救其一命，如古：“独参汤”就用于救洽奄奄一息的病人。但如使用不对证则可能引发一些副作用。
警示提醒
    人参有大补气血阴阳之功，但需对证选用，若不对证则可能反受其害。