米脂特产第一当数米脂婆姨!米脂的婆姨绥德的汉!
米脂小米,是陕北黄土高原米脂县的一种特产。
米脂油糕。吃时,撒上白糖,粘软坚韧,香甜可口,回味无穷。
羊杂碎集羊内脏于一锅,形色繁多,肉质各异,味道酸辣兼宜,无腥不腻,汤鲜味美,入口生津,营养丰富,在气候偏冷的北方食用可御冷逐寒,食者往往半碗才下肚,便遍体生热,一碗吃完,则热汗淋漓。既经济实惠,又食用方便。
米脂驴板肠,吃陕北菜时也别忘了要上一壶陕北米酒,这种用软黄米加工成的酒酸甜适口、消腻暖胃!
米脂碗砣是陕西省榆林市米脂县的特产。碗砣是一种陕西小吃,米脂县的碗砣是最地道、最有名的。
果馅是一种小吃,陕西省米脂县风味小吃之一。
“佳米驴”是以役畜兼肉用的地方优良畜种而经国家审定而命名的。
卤驴板肠是米脂风味小吃。用整副驴大肠做原料,反复用醋水搓洗干净,放入清水锅煮半熟。捞出再入卤汤锅,加酱油汤、辣椒、花椒、葱花、姜片炖煮至绵软。吃时切成小段,加原汤汁,口味麻辣咸嫩,香味袭人,可谓小吃一绝。
联系客服