如何将一间貌美又实用的咖啡厅开在家？
家没地儿？不会收纳？
器具怎么选？咖啡豆哪里买？
看完这篇，
你也能在家冲出一杯带有咖啡店味道的咖啡！
别停！往下看！往下看！
在家屋主/咖啡店主：Ben&茄子酱
爱上喝咖啡的理由
喝咖啡已经成为我们每天日常的习惯。虽然开了咖啡馆，但每天早上还是一定会在家里做手冲，喝了才能精力充沛地开始新一天啊！
咖啡角放在冰箱旁
咖啡角设置在餐厅靠墙的位置，冰箱旁边。离厨房近，烧水冲咖啡，动线十分方便；冲完拿到茶几上也就是一个转身的距离。
桌面上只摆放每天会用得到的器具和几只最常用的杯子，并且用了一些小收纳篮和托盘：咖啡豆、挂耳和手摇磨在一起，咖啡杯在一起。其他不是特别常用的会收在厨房的橱柜里，偶尔会换着用，换个心情。
我们是自家烘焙的咖啡馆，所以都是在家里选豆子。家里有多种产地的生豆，想喝哪一支就烘上一锅。标准就是根据自己的喜好。有时家中还会准备一些做好的挂耳包，早上来不及的时候用！
Porlex的手摇磨，日本产，全金属材质，既美观，又解决了静电吸粉的问题；陶瓷磨芯，减少了发热，保存了更多的风味因子。手柄可拆卸，方便收纳和携带，无论是在家还是旅行，都很适合。
HARIO V60 滤杯， 60度斜率的杯壁，可以延长水流穿过咖啡粉的时间。逆时针放射性螺旋纹，既可以顺畅排除冲煮过程中产生的空气，又可以借助重力进行更完美的萃取。
Hario buono cooper 手冲壶，这只壶水流控制一流，精致的壶嘴比他家的不锈钢壶出水更细美，同样冲225ml水，可以慢一分钟。更重要的是，颜值更美！唯一的缺点就是手柄导热比较快，不过看在好看的份上，忍了！
mini挂耳手冲壶，在冲挂耳的时候，正常手冲壶太大了，我们会使用自己的mini挂耳手冲壶。在家在办公室或者出门旅行都十分方便。
用过太多手冲器具，真的觉得各有特色。所以每隔一段时间我都会换着用到它们，很难说出最推荐的。不过我最近打算购买KINTO的建筑系列，有滤杯、分享壶和马克杯，都好好看！希望大家都能选到自己喜欢的咖啡器具。Enjoy your coffee time ！
在家享受咖啡的日常
一般早餐、工作、看书、下午茶都离不开咖啡。
有时候去户外来一杯，感觉更不一样了。
在家屋主：JC
爱上喝咖啡的理由
喜欢咖啡是因为迷恋上手冲的过程，那种仪式感仿佛有魔力可以让咖啡更好喝，非常享受这种实验般的程序。
咖啡角在书房
书房变成了我的咖啡房，把收藏的咖啡用具以及一部分暂时不使用且最喜欢的杂货一并陈列，假装自己拥有了一个杂货咖啡店。
如何做收纳
主要使用了搁板以及黄铜的挂杆，杂志架使用了宜家和hay合作款，便宜又好看。
算是一个器皿控，目前收入囊中的器具有：
手冲壶：Takahiro的雫系列0.9L、Kinto slow coffee系列0.9L；海鸥食堂里用的芬兰产opa壶（其实非常不适合手冲，但是谁叫ta这么可爱）。
咖啡壶：Chemex，Kōno，Hario，三之轮二丁目的法兰绒滤布壶。
咖啡杯：日本益子烧作家Mio桑的手作杯、葡萄牙陶器作家Margarida.F的手作杯、Marimekko、Kinto等。
咖啡豆哪里买？
网购，如果进城去喝到喜欢的豆子就会买回家。个人不喜欢过酸的口感，偏向中烘的豆子，口感稍显明亮能有花香果香又有坚果巧克力味。
咖啡器具推荐/分享
特别推荐Takahiro的手冲壶，人称作弊壶，新手也能很轻松操控水流，确实特别好用。
Kōno的滤杯，滤杯已经是大名鼎鼎了，虹吸原理，甚至可以用来制作手冲浓缩咖啡；Kōno分享壶简直不能更可爱，质感也非常好。
从没接触过编织的我还花了一周，研发性织了五个壶套，无论尺寸大小还是手编精细度都完全满意，感觉用来卖都不怯场啊！
在家享受咖啡的日常
安静享受一个人的咖啡阅读时光！
在家屋主/插画师：南岛的葵
爱上喝咖啡的理由
最初咖啡对我来讲只是工作时用来提神的工具，手冲让我对咖啡有了新的认识，比如咖啡豆的选择多种多样，不同产地有不同的特色，风味也不一样；除此外，烘焙程度也会影响咖啡豆的口感，以及萃取的方式不同，风味也会有变化。带着这些好奇，我在家搭建了一个小小的咖啡角，准备研究一下。
咖啡角在厨房门外的L形墙角
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如何做收纳
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咖啡豆哪里买
咖啡器具推荐/分享
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