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保 港 医 科 燕
健 市 师
院
有一种失眠叫喝咖啡减肥
同事小平特地来找我,说坊间盛传喝咖啡减肥,自己觉得这个办法不错,不就是喝咖啡么,就悄悄地实施了,可是喝了三周后,体重没有少,反而还失眠了。失眠的原因与过多饮用咖啡有关,这个小平清楚,但是喝咖啡到底对减肥有没有帮助呢?
理论上来说,咖啡是有一定的提高能量消耗的作用,因为咖啡因会使人兴奋,还可参与脂肪的氧化代谢途径,加速脂肪分解并导致能量消耗;咖啡因还可抑制脂肪的摄取和能提高血清高密度脂蛋白胆固平、降低甘油三酯、总胆固低密度脂蛋白胆固醇,从而改善血脂的代谢,另外咖啡因还有利书法作用,可及时地排出体内多余的水分,因此咖啡因确实有帮助减肥的潜在的功能。
“既然咖啡确有帮助减肥的作用,那为什么喝了后体重没有减少呢?”,小平急着问。
这个可能与饮用咖啡的量和咖啡的种类有关了,用于减肥的咖啡是纯咖啡或又名黑咖啡,是那种不加伴侣、不加牛奶、不加糖的纯咖啡,每100克黑咖啡产生的热量为42千卡。而速溶咖啡里加了不少白砂糖、奶精等成分,所含的能量多,过量饮用不但可能会出现不但不减肥还增肥的作用的,也就是说只有纯的咖啡粉,咖啡豆才起作用。
因此我慎重地对小平说,你还算幸运,只是影响了睡眠,要不时间再长点喝出个胃病或心脏病也不好说的。
最后认真地对小平说:想减肥,最好是老老实实地走正道,管好嘴和迈开腿是最可靠也是最安全的减肥方法,要求小平做好膳食日记和运动情况的记录,一个星期后带着膳食日记和运动日记再来营养科作膳食和运动方面的调整。
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时明慧
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周烨
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张晓燕 主任医师
从事临床工作30余年,能熟练应用传统医学理论,综合分析营养与疾病的关系,并结合不同人群的营养与膳食特点,为患者提供科学实用的营养处方。
擅长:孕前营养优生干预、孕产期优生优育营养指导、妊娠期糖尿病、糖尿病、高血压病、便秘等营养指导和治疗。
在省级以上刊物发表论文20余篇。
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