低血糖时吃巧克力好像不如吃饼干管用——20180325

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低血糖时吃巧克力好像不如吃饼干管用

营养门诊时夜间有低血糖症状的糖妈妈小夏的老公反映说，小夏有低血糖症状时，吃巧克力好像不太管用，还不如吃饼干效果好。问是什么原因？

这个原因其实很简单，因为饼干里的碳水化合物多于巧克力，且饼干进入人体后能迅速分解释放葡萄糖，起到很快的“升糖”的作用。而巧克力虽是高脂肪、高热能的食物，但其含糖量并不是太高，因而缓解低血糖的效果也不那么明显，因此巧克力在应急低血糖反应的状况时效果不如面包、馒头、饼干、粥类、面条等来得快。

有点糖尿病小常识的人都清楚，在面临低血糖时的突发状况时“升糖”才是硬道理。那个时候不讲究什么能吃、不能吃或其它禁忌了，能吃的且升糖最快的就是那个时候的最可爱的食物。

低血糖反应时最简单有效的方法是冲杯糖水或蜂蜜水，因为其中的葡萄糖不需要其他过程就可以直接进入血液，可迅速缓解低血糖的危急状态。

解救低血糖时精制的糖块、口服萄萄糖也同样起效很快，当然最快的要数静脉注射葡萄糖水了。至于静脉用何种浓度的葡萄糖，要看血糖水平；血糖极低只有1点多时，就是50%的葡萄糖都会觉得浓度太低；因为大脑对低糖很不耐受，那个时候最好静脉推注。如果是症状性低血糖，则5%的葡萄糖都不必用，吃块糖或饼干、巧克力等就行。

因此，低血糖症状出现时，没有糖块或面点时，葡萄、西瓜、苹果等水果也是不错的“升糖”的选择。

需要说明的是，低血糖症状纠正后一定要回顾病史和用药情况、膳食情况并和医生一起分析发生低血糖的可能原因，以便更好地配合治疗和积极应对，饮食上一定要合理控制膳食并做好膳食日记，放松心情并规律生活，监测血糖、记录血糖情况并警惕和预防低血糖的再次发生。

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时明慧

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周烨

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张晓燕 主任医师

       从事临床工作30余年，能熟练应用传统医学理论，综合分析营养与疾病的关系，并结合不同人群的营养与膳食特点，为患者提供科学实用的营养处方。

       擅长：孕前营养优生干预、孕产期优生优育营养指导、妊娠期糖尿病、糖尿病、高血压病、便秘等营养指导和治疗。

       在省级以上刊物发表论文20余篇。