■ 周润健
6月6日是“芒种”节气,意味着炎热的盛夏时节即将到来。专家提醒说,此时节,公众衣着和起居均有讲究。
衣着 天津中医药大学
第一附属医院营养科主任李艳玲指出,夏装的大小、肥瘦与散热有很大关系。通常服装覆盖面积越小,体温散失越快。服装的颜色也很重要。一般认为,衣服颜色不同,吸收和反射热量的强度也不同。颜色越深,吸热越强,颜色越浅,反射性越强,吸热性越差。所以,芒种时节的衣着应以短杉、短裙、短裤为好,并尽量选择宽松的款式,这样有利于通风散热。
起居 芒种时节,气温
升高,空气中的湿度增加,导致人们疲惫乏力、精神不振,很多人犯困想睡觉,民间俗称为“夏打盹”。因此在起居方面,宜晚睡早起,并利用午睡补充夜里的睡眠不足。
为避免“中暑”,芒种后要常洗澡,这样可使皮肤疏松,阳热易于发泄。但需注意的是,在出汗时不要立即洗澡。中国有句老话:“汗出不见湿”,若“汗出见湿,乃生痤疮”。
芒种时节,为了降温,很多人喜欢呆在空调房里。对此,李艳玲表示,空调虽然给人们带来凉爽,但也给人们带来负面影响。由于门窗紧闭和室内的污染,使室内氧气缺乏,再加上恒温环境,人体产热、散失调节功能失调,会使人患上“空调病”。久待空调房,应及时通风换气。
饮食 芒种时节饮食宜
“清补”,少食甜和咸。李艳玲指出,芒种时节天气炎热,出汗多,饮水多,胃酸易被冲淡,消化液相对减少,消化功能减弱,导致食欲不振。因此,此时节饮食应以清淡、质软、易消化为主,如大枣、鸡肉、牛肉、荞麦、豆类等,这些食物既能清热、防暑、敛汗,还能增进食欲。
李艳玲解释说,从营养学角度看,饮食清淡在芒种养生中有不可替 代 的 作用 , 如 蔬菜、豆类可为人体提供必 须 的 糖类 、 蛋 白质、脂肪和矿物质等营养素及大量的维生素,维生素可预防疾病、防止衰老。
瓜果蔬菜中的维生素C,还是体内氧化还原的重要物质,它能促进细胞对氧的吸收,在细胞间和一些激素的形成中是不可缺少的成分。除此之外,维生素C还能抑制病变,促进抗体形成,提高机体抗病能力。
李艳玲说,在饮食“清补”的同时,不要过多食用过咸过甜的食物。饮食过咸,体内钠离子过剩,年龄大者,活动量小,会使血压升高,甚至可造成脑血管功能障碍。吃甜食过多,对人体健康也不利,随着年龄的增长,体内碳水化合物的代谢能力逐渐降低,过多的碳水化合物转化成脂肪在体内堆积,容易引起中间产物(如蔗糖)的积累,而蔗糖可导致高脂血症和高胆固醇症,严重者还可诱发糖尿病。
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