糖尿病人如何摄入蛋白质、脂肪？

问：糖尿病人在饮食中应该如何摄入蛋白质和脂肪呢？

糖尿病的症状 糖尿病症状

华商晨报名医堂内分泌科名医、沈阳市第四人民医院内分泌科主任 旷劲松答：糖尿病患者的饮食注意对于控制病情非常重要。蛋白质是人体内必需的营养成分，含有人体重要的必需氨基酸。

糖尿病饮食中的蛋白质供应要充足，摄入量一般要与正常人相当或稍高；但过多会使血糖升高、脂肪增多，加重肾脏负担。含蛋白质丰富的食物有鱼、肉及其制品、蛋类、牛奶、大豆及其制品等。而糖尿病患者摄入脂肪过多，可导致体重增加、血脂升高、增加胰岛素抵抗和发生心脑血管疾病的风险。

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