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蒸面食不粘皮的技巧
党啊娘
>《美食文化》
2011.02.19
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将笼屉布用热水浸泡,捞出不挤水铺在蒸笼中,放上要蒸的面食,开锅后蒸25分钟,不关火打开锅盖,继续蒸1分钟后,就可以拿出面食了。这样面食不会粘笼屉布。
(韩新华)
读者朋友们,在生活的衣食住行中,您有哪些小妙招、小窍门,请推荐给我,我推荐给大家。 ccll@e23.cn QQ1458540817
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