雅馨黔味村首先吸引我是这里非常精致的就餐环境，要说是老上海，又有一丝原木风，要说是原木风，又能感受到传统中式，总之，在这样的环境里就餐，气氛也会更好。
初进雅馨，不会觉得这是一家黔菜馆，进门的木屏风上一段书法苍劲有力，瞬间感受到浓浓的中国风。再看餐位，黄包车后的座位不知道什么时候被搬到了这里，突然又觉得回到了老上海。古旧书籍、小人书，还有头顶那一盏盏透着昏黄光线的吊灯，不仅让我回想起了小时候，那个时候其实是上个世纪。
说到黔菜，辣自然是离不开的主题。黔香鸡最具黔味特色，厨师会选用本土鸡，处理干净后用碓窝舂捣，是为了将鸡肉的纤维舂断，再用糍粑辣椒、魔芋、鲜笋等配菜一起炒熟，这样不仅保留了鸡肉本身的鲜嫩，吃起来也不容易塞牙。刨花鱼选用七星鱼，鱼肉切片后再刨开，搭配自制酸菜煮熟后，鱼肉就像一朵朵盛开的花，这道菜最适合天气热的时候吃，清爽鲜嫩，很开胃。
思乡鱼源自游子思乡的典故，不过我觉得不是游子也应尝尝这道菜。草鱼处理后过油炸熟，用青红椒、青花椒调味再加工，香辣可口，碗中的汤汁最适合蘸着鱼肉一起吃，稍不注意会被呛到，但是仍然想吃。还有尖椒螺蛳鸡，鸡肉和螺蛳还有小米椒一起炒熟，口感麻辣，但是量很足。
Tips：
推荐：尖椒螺蛳鸡、思乡鱼、黔香鸡、刨花鱼
环境：有一种复古和混搭的感觉，或许在这里能找到童年的回忆。
服务：服务态度很好。
交通：位于凯宾斯基美食广场，34、251路等公交东门下。
综合：吃黔菜的好去处，还有宵夜可选择。
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