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寿司

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• 工艺其它工艺
• 难度
  初中水平
• 人数
  2人份
• 口味 酸甜味
• 准备时间
  15分钟
• 烹饪时间
  <10分钟

涓涓小厨

菜谱：338　/　关注：0　/　粉丝：131 寿司的原文　/　2013-06-28　/　471925人看过

“寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。自己动手在家也可以做寿司，方法很简单，辅料没有限制，可按自己喜好来添加，色彩缤纷些会更好。”

用料

主料

• 

  米饭1碗

• 

  鸡蛋1个

• 

  香肠1根

辅料

• 海苔

  1张

• 黄瓜

  1/2根

• 胡萝卜

  1/4根

调料

• 苹果醋

  2汤匙

寿司的做法

1.大米饭凉后与苹果醋或寿司醋搅拌均匀

2.鸡蛋打散，入平底锅烙成薄蛋皮

3.准备所有辅料：胡萝卜剁成茸，黄瓜和火腿切成条，鸡蛋饼切成条

4.寿司帘上铺一张海苔，毛面向上，铺上调味后的米饭，撒点胡萝卜蓉增色

5.所有辅料放完后，卷起

6.定型后，利刀沾水切成寿司卷即可食用