这块翠玉的原料，天然含有白，绿，黄三种颜色，而雕刻时，颇具巧思的工匠，并没有回避黄色的翠质，而是大胆的将其留在了菜帮上，逼真地表现出白菜被霜冻后的质感，反而透露出一股浓郁的生活气息，让这棵白菜更具韵味。
自古以来，中国人就对玉有着独特的喜爱。清朝之后，上好的翡翠雕刻的翠玉摆件更是不可多得的宝贝。白菜因有着“百财”的谐音，有着祝福财源广进的意思，而中国民间自古就有“白菜豆腐保平安”的说法，翠玉白菜也代表着平安与健康。而且，白帮绿叶的白菜，还是清清白白的象征，寓意收藏者淡泊名利和高雅的气节，做人要清清白白，堂堂正正。因此，中国自古以来就有了许多翠玉白菜的艺术品。
