开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服
首页
好书
留言交流
下载APP
联系客服
2012.09.18
东北“土匪鸭”的材料:
主料填鸭1只。配料大葱、生姜、大蒜、淀粉。调料盐、味精、糖、米酒、川椒段、泡椒、豆瓣酱、麻油。
好吃佬特色菜谱的做法:
先把净鸭用酱汤煮熟捞出,然后用刀把鸭子剁成大块,拍上淀粉待用。把油勺放入色拉油,加热到六成热时,放入拍好粉的鸭子,炸至金红色时捞出。留底油,放入葱、姜、蒜炝锅,随后放入炸好的鸭子煸炒,放入调料,淋麻油出勺摆盘。提示口味咸、鲜、微麻辣,色泽红亮,肥而不腻。
微信登录中...请勿关闭此页面