1、在选购山楂时最好挑选果形整齐端正,无畸形,果实个大且均匀,果皮新鲜红艳、有光泽、无皱缩,没有干疤虫眼或外伤,并具有清新的酸甜滋味的优质品。皮色青暗、没有光泽,表面皱缩、有虫眼、干疤或破皮,果肉干硬或散软,说明该山楂质量差,尽量不要购买。
2、山楂具有健胃消食、降压降脂之功效,具有利尿和镇静作用。山楂酸还有强心作用,对老年性心脏病也有益处。山楂有帮助消化的作用,再拌上同样清爽的白菜心,特别适合食积不化、脂肪堆积者食用。
3、山楂牛奶面膜,抗衰老。皮肤干燥、缺水,碎纹不断,是很多女性朋友衰老的主要原因。所以,抗衰老的前提就是滋养肌肤,其中山楂牛奶面膜就是很好的滋养面膜。取山楂几枚和牛奶一同放入榨汁机中,压榨橙汁,敷在脸上,约15分钟,用水冲洗干净即可。此面膜具有促进血液微循环,滋养肌肤,收敛毛孔,防止细纹产生的功效。
十月是个水果丰收的季节,山楂就是这个季节的应季水果。山楂,又叫“山里红”、“仙果”,“牧狐狸”,它酸甜可口,能生津止渴,自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。还是女性朋友瘦身、减肥的良好伴侣呢。
看着小巧玲珑如玛瑙的小红果子,可味道却有些算酸,让人望而却步,不如拿来做山楂糕吧!在超市买的山楂糕有时还有细小的沙粒,现在足不出户,就能享受到DIY山楂糕的乐趣和美味了。
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