| 标签： | 分类： 讨论话题 |
孕早期食谱概述
孕早期是指怀孕期的前3个月，即1～12周。在此期间，胚胎生长发育速度缓慢，胎盘及母体的有关组织增长变化不明显。因此，孕妇的进食量与怀孕前基本相似。但是，孕早期是胎儿发育的最重要时期，同时，绝大部分孕妇会有不同程度的早期妊娠反
应，这往往会改变孕妇的饮食习惯，影响营养素的摄入。
孕早期正处于胚胎细胞的分化增殖和主要器官系统的形成阶段，是胎儿发育的最重要时期。尤其是怀孕的第3周至第9周，会有很多不利因素使胎儿发育不良或先天缺陷（畸形）。另外，某些食品添加剂、食品污染物对胚胎也具有毒性，因此，孕早期一定要注意各方面事项。
1、合理而全面的营养
妊娠早期，胚胎各器官的形成发育需要各种营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和水，这一阶段要避免偏食。孕妇的饮食应满足胚胎对各种营养素的需要，还应考虑早期妊娠反应的特点，适合孕妇的口味。
2、保证优质蛋白质的供给
蛋白质是构成人体组织的最重要物质，对于胚胎的发育、母体的健康有着重要作用。蛋白质缺乏会影响胎儿中枢神经系统的发育和功能，使脑组织细胞数量减少，即使在胎儿出生后再摄入足够的蛋白质也不能恢复。早期胚胎缺乏氨基酸合成酶，不能合成自身所需要的氨基酸，而要由母体供给。妊娠早期蛋白质摄入量应不低于未孕妇女的摄入量。肉类、奶类、蛋类和鱼类蛋白质属优质蛋白质，在饮食中应占适当比例。
3、适当增加热能的摄入
孕妇热能的需要量应随着妊娠中基础代谢的增加、胎儿和胎盘的生长发育、母体有关组织的增大以及体重的增加而增加。妊娠早期基础代谢增加不明显，胚胎发育缓慢，母体体重、乳房发育变化很小，所以热能的摄入量只要比未孕时略有增加就可以满足需要。热能主要来源于脂肪和碳水化合物。脂肪主要来源于动物油和植物油。植物油中如芝麻油、豆油、花生油、玉米油等既能提供热能，又能满足母体和胎儿对脂肪酸的需要，是食物烹调的理想用油。由于某些孕妇因妊娠反应，怕油腻，喜清淡，造成热能摄入不足，必需脂肪酸缺乏，这对于胚胎发育和母体健康不利。因此，应当采取适当的烹调方法，使食物油而不腻，清爽适口。碳水化合物主要来源于蔗糖、面粉、大米、玉米、小米、红薯、土豆、山药等。碳水化合物比脂肪容易消化，在胃内停留时间较短，能缓解早期妊娠反应。
4、确保无机盐、维生素的供给
无机盐和维生素对保证早期胚胎器官的形成发育有重要作用。在怀孕的第9周至第10周，胚胎骨骼开始骨化，若钙和磷的摄入量不足会影响骨骼的发育。有些孕妇因妊娠反应，食物摄入量减少，而精制食品摄入量增多，致使铁的摄入量不足。母体内含铁量不足，是造成中、后期妊娠贫血的主要原因。锌对胚胎的脑发育有重要作用，从怀孕起，母体对锌的需要量迅速增加，孕妇应适当摄入含丰富钙、磷、铁、锌的食物：奶类、豆类、海产品等含有丰富的钙和铁；肉类、动物血、海带、木耳、芝麻等含有丰富的钙和磷；肉类、动物肝脏、蛋类、花生、核桃、杏仁、麦胚、豆类、牡蛎、鲱鱼等含有较多的锌。
怀孕早期要特别注意维生素B1、B2、B6的补充。B族维生素主要来源于谷类粮食，但对于加工过细的精米、精粉，B族维生素含量明显减少。因此，孕妇不宜吃过于精细加工的米。在烹调加工中还要注意保护，以免损失维生素。如做面食时尽量少加碱或不加碱，淘米时不要过分搓洗。
5、禁止或尽可能少喝含酒精的饮料
长期饮酒或饮含酒精的饮料会影响母体健康和胚胎发育。蒸馏酒（白干、烧酒）中乙醇含量较高，发酵酒（啤酒、果酒、黄酒）中乙醇含量较低，但都不宜经常饮用。
6、防止发生腹泻和便秘
整个妊娠过程中，孕妇消化功能下降，抵抗力减弱，易发生腹泻或便秘。腹泻不仅损失营养素，而且因肠蠕动亢进而刺激子宫，甚至引起流产。因此，应食用新鲜卫生、易消化的食物。便秘时应多食用含纤维素多的蔬菜、水果、薯类食品。水果中还含有较多的果糖和有机酸，易发酵，有预防便秘的作用。水分的补充也非常重要，要多喝果汁、牛奶、开水等防止便秘。
孕早期适宜食物
1、主食及豆类的选择：
大米、小米、粳米、糙米、玉米面、燕麦、麦芽、黑米、黑豆、红薯等米面杂粮、豆制品及薯类是能量、B族维生素和食物纤维的主要来源。
2、肉、蛋、奶类的选择：
猪瘦肉、鲱鱼、牛肉、鸡肉、羊肉、青虾、虾皮、牡蛎、鸡蛋、牛奶及动物肝脏、鱼肝油等。
3、蔬菜的选择
西红柿、芹菜、笋、胡萝卜、蘑菇、海带、木耳、紫菜、蒜苗、白菜、甜椒等。
4、水果的选择
苹果、草莓、橘子等，还有榛子、松子、核桃、杏仁、花生、芝麻等干果类。
孕早期饮食禁忌
1、忌吃山楂，不宜多食酸性食物
2、不宜食用甲鱼、螃蟹
3、不宜食用薏苡仁和马齿苋
薏苡仁和马齿苋都属滑利食物，既可作为食品食用，也可入药。二者均可对子宫肌肉有兴奋作用，从而可使子宫收缩次数增多，强度增大，容易引发流产。
4、不宜食用油炸食品及香辣调料
5、不宜食用生鱼、生肉、生鸡蛋以及未煮熟的鱼、肉、蛋等食品
6、不宜食用高糖食品、高热量食品
7、孕妇不宜食用罐头食品
罐头食品味美、方便，但罐头食品的生产过程中，往往加入一定量的添加剂，这些都是人工合成的化学物质，对胚胎组织有一定影响。
8、不宜多吃盐
妇女在怀孕期间容易患水肿和高血压，因此主张孕妇不宜多吃盐，一点盐都不吃对孕妇也并非有益，只有适当少吃些盐才是必要的。
9、孕妇不宜长期食物高脂肪食物
在妊娠期能量消耗较多，而糖的贮备减少，这以分解脂肪不利，因而常因氧化不足而产生酮体，容易引发酮血症，孕妇可出现尿中酮体、严重脱水、唇红、头昏、恶心、呕吐等症状。孕妇长期采用高脂肪饮食，势必增加患生殖系统癌瘤的危险。
10、孕妇不宜多吃动物的肝脏
研究发现，孕妇摄入大量的维生素A，出生的后代患有唇裂、腭裂、耳眼部及尿道缺陷。而动物肝脏中则含维生素A相当多，所以孕妇早期3个月内，专家们建议，孕妇最好减少食用动物肝脏，以偶尔吃一次为宜，每次控制在30～
11、孕妇不宜贪吃冷饮
妇女在怀孕期间胃肠对冷热的刺激非常敏感，多吃冷饮会使血管突然收缩，胃液分泌减少，消化功能降低，从而引起食欲不振、消化不良、腹泻，甚至引起胃癌痉挛，出现腹痛现象。
孕妇吃冷饮胎儿也会受到一定影响，腹中胎儿对冷的刺激也很敏感。当孕妇喝冷水或吃冷饮时，胎儿会在子宫内躁动不安，胎动会变得频繁。因此，孕妇吃冷食一定要有节制，切不可因贪吃冷食而影响母子的健康。
孕早期食谱一日参考
早餐：面粉、白菜等，如馒头或面包（全麦面包）、酸奶、拌白菜丝、鲜橙；
加餐：核桃或杏仁几粒；
午餐：粳米、黑米、鲫鱼、荷兰豆、西红柿、鸡蛋等，如二米饭（粳米+黑米）、清蒸鲫鱼、清炒荷兰豆、西红柿鸡蛋汤；
加餐：牛奶芝麻糊；
晚餐：面粉、胡萝卜、甜椒、猪瘦肉、油菜、豆腐、鲢鱼头等，如面条、胡萝卜甜椒炒肉丝、麻酱油菜、豆腐鱼头汤；
加餐：苹果。
备注
1、按照孕妇的喜好，选择促进食欲食物。
2、选择容易消化的食物以减少呕吐，如粥、面包干、馒头、饼干、甘薯等。
3、想吃就吃，少食多餐。比如睡前和早起时，坐在床上吃几块饼干、面包等点心，可以减轻呕吐，增加进食量。
4、为防止酮体对胎儿早期脑发育的不良影响，孕妇完全不能进食时，也应静脉补充至少150g葡
孕中期食谱
孕中期是指怀孕的4～6个月即第13～24周。在这一期间，胎儿和母体都有了显著的变化。胎儿各器官系统迅速增殖发育，而母体的体重也增加很快，并且孕吐已经结束，孕妇的心情会比较舒畅，食欲也开始增加。
怀孕3个月的胎儿体重大约20g，从第4个月开始，胎儿体重增长加快，逐渐发育成熟，至妊娠中期末时，胎儿体重可增加到1000g。
孕中期母体子宫的容积随着胎儿、胎盘和羊水的增长而扩大，乳房增大，孕妇血容量扩充，肾脏排泄功能加速，部分营养素可随尿液丢失。随之会出现一系列的症状，因此，孕中期要特别注意各种问题，以缓解各种症状。
孕中期，为了适应胎儿生长发育的需要，母体各系统发生了巨大的适应性变化。孕妇可能会因为雌激素的影响而缺乏维生素C，出现牙龈出血、肿胀、疼痛等症状。蛋白质、糖、脂肪、矿物质等的代谢发生变化，各种营养素的需要量显著增加。
1、增加热能
从妊娠中期开始，孕妇的基础代谢加速，糖利用增加，热能需要量每日比妊娠早期增加约200kcal，但热能的增加也应依据劳动强度、活动量的大小因人而异。妊娠中期和后期体重的增加应不少于每周0.3千g，不多于0.5千g。热能摄入过多，新生儿体重太大，难产机会越多。随着热能需要量的增加，与能量代谢有关的维生素B1、B2的需要量也相应增加。
2.、摄入足量的蛋白质
为了满足胎儿、子宫、胎盘、母血、乳房等组织迅速增加的需要，并为分娩消耗及产后乳汁分泌进行适当贮备，蛋白质的摄入应足量，每日蛋白质的摄入量不低于80至
3、保证适宜的脂肪供给
脂肪是提供能量的重要物质。动物性食品和植物油都有丰富的脂肪，孕妇应根据实际情况适量补充。妊娠中期，脂肪开始在孕妇腹壁、背部、大腿及乳房部位存积，为分娩和产后哺乳做必要的能量贮备。怀孕24周时，胎儿也开始贮备脂肪。脂肪还是构成脑和神经组织的重要成分，必需脂肪酸缺乏时，可推迟脑细胞的分裂增殖。植物油和动物油应有适当的比例。若膳食中已有肉类、奶类、蛋类含有较多动物性脂肪的食物，孕妇不必再额外摄入动物油。
4、多吃矿物质和微量元素丰富的食物
从怀孕的第10周开始，孕妇的血容量迅速增加，至第33周时达到最高峰，持续到分娩前，因此对铁的需要量增加，孕期胎儿体内铁的储备完全依赖母体从食物中获得逐渐积累，孕期铁缺乏可影响胎儿的发育，并导致婴儿因早期缺铁而出现的智力和行为发育异常。这一阶段应充分认识到孕妇铁营养的重要性。富含铁，吸收率又较高的食物包括动物肝脏和血、肉类、鱼类，蔬菜中苋菜、芥菜、小白菜等也含铁较多，但吸收率较低。必要时要给予铁剂治疗。
鱼和肉除了自身所含的铁较容易吸收外，还有助于植物性食品中铁的吸收，因此孕妇的膳食最好在同一餐中食入适量鱼或肉。维生素C能增加铁在肠道内的吸收，应多吃些维生素C含量多的蔬菜、水果。
碘是合成甲状腺素的重要物质。甲状腺素能促进蛋白质合成，促进胎儿的生长发育。怀孕期间，尤其是自妊娠中期开始，甲状腺功能活跃，碘需要量增加。各种海产品都含有丰富的碘，是膳食碘的很好来源。其他矿物质，如钙、锌、镁等，随着胎儿发育的加速和母体的变化，需要量也相应增加。尤其需要加强钙的补给，牛奶是最佳的钙质来源，若孕妇本身不爱喝牛奶，可以常吃含钙丰富的豆腐、芥菜、西兰花。
5、增加维生素的摄入量。
自妊娠中期开始，孕妇对各种维生素的需要量增加，这里应多吃新鲜蔬菜和水果以及适量的动物内脏。
叶酸是合成核酸必需的物质，叶酸缺乏时核酸形成减少，影响红细胞成熟，引起巨幼红细胞性贫血。妊娠中后期，孕妇对叶酸的需要量增加，同时由于孕妇胃酸分泌减少，功能减弱，吸收率较低。妊娠中后期，胎儿的生长发育对叶酸的需求量也增加。叶酸最丰富的食物来源是动物肝脏，其次是绿叶蔬菜，孕妇应适当摄入。对于严重的叶酸缺乏者，应给予叶酸制剂治疗。
维生素12能促进红细胞的发育成熟，缺乏时，也可引发巨幼红细胞贫血。一般和叶酸同时存在。维生素12主要含在动物肝脏中，也含于奶、肉、蛋、鱼中。
妊娠中期，胎儿和孕妇对维生素B6的需要量增加，尤其在怀孕5个月以后最明显。维生素B6缺乏时，新生儿出生后体重降低。含维生素B6较多的食物有蛋黄、肉、鱼、奶、全谷、豆类及白菜。
6、食欲和体重
此时期是孕妇怀孕期间食欲最好的时候，如果孕妇在怀孕初期时体内的养分供应失调，务必在这几个月间尽力补救，以免因为营养不足，出现母体与胎儿互争营养的情况，要注意控制盐的摄入，以避免浮肿。
孕中期适宜食物
1、主食及豆类的选择
大米、小米、粳米、糙米、玉米面、燕麦、麦牙、黑米、黑豆、红薯等米面杂粮、豆制品及薯类是能量、B族维生素和食物纤维的主要来源。
2、肉、蛋、奶类的选择
猪肉、鲤鱼、牛肉、鸡肉、羊肉、青虾、虾皮、牡蛎、鸡蛋、牛奶及动物肝脏。
3、蔬菜的选择
西红柿、油菜、芹菜、笋、胡萝卜、蘑菇、海带、木耳、紫菜、蒜苗、白菜、甜椒等。
4、水果的选择
苹果、樱桃、葡萄、大枣、草莓、橘子等，还有松子、莲子、核桃、桂圆肉、杏仁、花生、芝麻等干果类。
孕中期食谱饮食禁忌
1、孕妇不宜饮水过多
水是人体必需的营养物质，约占人体总量的60％。它能够参与人体其他物质的运载和代谢，调节体内各组织间的功能，并有助于体温的调节。孕妇和胎儿都需要水分，因此，孕妇比孕前的用水量明显增加，孕妇每天必须从饮食、饮水中获得足够的水分。
但是，孕妇饮水量也应有一定限度，并不是多多益善。如果孕妇水分摄入过多，就无法及时排出，多余的水分就会潴留在体内，引起或加重水肿。根据不同季节、气候、地理位置以及孕妇的饮食等情况酌情增减，但不要超过
2、孕妇不宜用饮料代替白开水
有些孕妇常以饮料代替开水喝，并且认为这样做既能解渴，又能增加营养。其实这种认识是错误的。
研究证明，白开水是补充人体液体的最好物质，它最有利于人体吸收，而又极少有副作用。各种果汁、饮料都含有较多的糖及其他添加剂，含有大量的电解质。这些物质能较长时间在胃里停留，会对胃产生许多不良刺激，不仅直接影响消化和食欲，而且会增加肾脏过滤的负担，影响肾功能。摄入过多还容易引起肥胖。因此，孕妇不宜用饮料代替白开水。
孕中期食谱一日参考
早餐：芝麻酱、肉末、面粉、小米、红豆、白菜、鸡肉等，麻酱肉末花卷、小米红豆粥、白菜拌鸡丝；
加餐：酸奶；
午餐：紫米、粳米、鲤鱼、油麦菜、紫菜、鸡蛋等，米饭（粳米、紫米）、红烧鲤鱼、蒜茸油麦菜、紫菜蛋花汤；
加餐：橙子；
晚餐：小米、粳米、豆腐干、芹菜、牛肉、虾米、芥菜、海带、猪骨等，二米饭、豆腐干芹菜炒牛肉、虾米煲大芥菜、海带猪骨汤；
孕晚期食谱
妊娠晚期也就是怀孕的最后3个月，即28周至出生，此期间是胎儿生长最快阶段，胎儿体重的增加约为出生前的70％。妈妈身体为生产所做的准备已经成熟，子宫收缩频繁，开始出现生产征兆。宝宝皮下脂肪继续增厚，体形圆润。皮肤没有皱纹，呈淡红色。骨骼结实，头盖骨变硬，指甲越过指尖继续向外生长，头发长出2～3厘米，内脏、肌肉、神经等都非常发达，已完全具备生活在母体之外的条件。这时除满足胎儿生长发育所需的营养素外，孕妇和胎儿体内还需要贮存一些营养素，因而对蛋白质、能量以及维生素和矿物质的需要明显增加，所以孕妇的进食量必须有明显增加。
在妊娠晚期，孕妇对分娩大都怀着期待和恐惧交织的矛盾心理。由于腹部膨大，压迫下肢，活动不能随心所欲，同时出现尿频、便秘等症状，使得孕妇心烦以及易激动。因此，以准爸爸为首的全家人都要给予孕妇加倍的爱护。
1、补充长链多不饱和脂肪酸
人类脑组织是全身含磷脂最多的组织，孕20周开始，胎儿脑组织分裂加速，作为脑细胞结构和功能成分的磷脂需要量增加，百磷脂上的长链多不饱和脂肪酸在如花生四烯酸（AA）、二十二碳六烯酸(DHA)为脑细胞生长和发育所必须。胎儿发育所需要的长链多不饱和脂肪酸在母体体内可由必需脂肪酸亚油酸和亚麻酸合成，也可由鱼类、蛋类等食物直接提供。胎盘对长链多不饱和脂肪酸有特别的运送能力。有大量的研究证实，孕中、末期妇女缺乏AA、DHA，其血浆不AA、DHA水平会下降。
2、多吃含钙丰富的食物
孕28周胎儿的骨骼开始钙化，对钙的需要量增加。胎儿每日需积累约110mg的钙。若此时不注意钙的补充产后骨密度比同龄妇女下降16％，此外，孕期低钙摄入也增加孕末期毒血症的危险。
海带、虾皮、发菜、芝麻酱、紫菜、豆腐丝等富含钙的食物，此外孕妇每日至少喝250ml的牛奶加300mg的钙，或喝500ml的牛奶。
3、注意植物油的摄入
植物油不仅含丰富的必需脂肪酸，而且富含维生素E。维生素E可避免胎儿发育异常和肌肉萎缩。如多吃花生、芝麻、核桃以及芝麻油、豆油等，就可得到足量的维生素E。
4、注意动物肝脏的摄入
动物肝脏中含有血红蛋白、核黄素、叶酸、维生素B12、维生素A等，是妊娠晚期营养素补充的理想食品。
5、妊娠晚期每日的食物摄入量
保证谷类、豆类、蔬菜、水果的摄入；鱼、禽、瘦肉合计每日
6、保证适宜的体重增长
孕妇的体重是反应孕妇营养的重要标志，孕妇过多体重增加将增加难产的危险，孕期过少的体重增长可能导致胎儿营养不良并影响母体的健康。一般而言，孕前体重正常有计划哺乳的女性，孕晚期每周增重约
孕晚期食谱适宜食物
1、主食及豆类的选择：
大米、小米、粳米、糙米、玉米面、燕麦、麦芽、黑米、黑豆、红薯等米面杂粮、豆制品及薯类是能量、B族维生素和食物纤维的主要来源。
2、肉、蛋、奶类的选择：
猪肉、大黄鱼、牛肉、鸡肉、羊肉、青虾、虾皮、鸡蛋、牛奶及动物肝脏。
3、蔬菜的选择
西红柿、油菜、芹菜、茄子、笋、胡萝卜、蘑菇、海带、发菜、木耳、紫菜、蒜苗、白菜、甜椒等。
4、水果的选择
苹果、香蕉、樱桃、葡萄、草莓、橘子等，还有核桃、桂圆肉、杏仁、花生、芝麻、芝麻酱等。
孕晚期饮食禁忌
孕妇不宜吃黄芪炖鸡
因为黄芪有益气、升提、固涩的作用，干扰了妊娠晚期胎儿正常下降的生理规律；而且黄芪与鸡肉都有滋补作用会使胎儿骨肉发育长势过猛，造成难产；黄芪还有利尿作用，通过利尿，羊水相应减少，以致延长产程。
孕晚期食谱一日参考
早餐：猪瘦肉、油菜、鸡蛋、面条等，肉丝油菜鸡蛋面；
加餐：牛奶，杏仁或核桃；
中餐：粳米、小米、胡萝卜、白萝卜、猪排骨、虾皮、香菇、小白菜、鱿鱼、西兰花、紫菜、鸡蛋等，米饭（粳米、小米），红白萝卜焖排骨、虾皮+香菇煮菜心（小菜、油菜心）、鱿鱼爆西兰花，紫菜蛋花汤；
加餐：苹果（或纯果汁）；
晚餐：粳米、黑米、芹菜、豆腐皮、牛肉、生菜、鲈鱼、黑豆、生鱼等，米饭（粳米、黑米）、芹菜豆腐皮炒肉丝、蒜茸生菜、清蒸鲈鱼、黑豆煲生鱼汤；
加餐：酸奶、饼干。
围孕期食谱营养原则 1、要保证热量的充分供应： 怀孕期适宜食物 1、主食及豆类的选择： 怀孕期饮食禁忌 1.要戒除烟酒：酒精可导致内分泌紊乱，受到酒精损害的生殖细胞形成的胎儿往往发育不正常，出生后肢体短小、体重轻、面貌丑、发育差、反应迟钝、智力低下。长期饮酒，可造成慢性或急性中毒，使70％的精子发育不良，失去活力。吸烟也会影响生育能力，尼古丁可降低性激素分泌和杀伤精子，如果成年人每天吸30支烟，精子成活率仅有40％，同时精子畸形率增高。 怀孕期食谱一日参考 早餐：黑米、大米、牛奶、鸡蛋、火腿、豆腐丝等，如紫米粥、牛奶、煮鸡蛋、火腿片、拌豆腐丝； 水。 怀孕期食谱
饮食与优生的关系尤其应当重视，以便在受孕前后，采取科学的饮食，达到优生的目的。一般自婚后，夫妻双方根据年龄和身体状况所选择的生育年龄、季节和易孕期，均为孕前期，也叫围孕期。在孕前期，男女双方应科学调理饮食，为优孕、优生创造条件。
新婚夫妇在准备要小孩的前半个月，就应多增加营养。一个轻体力劳动者，应在每日供应2600千卡热量的基础上，再增加 400～1000千卡热量的摄入，以供性生活的消耗，同时为受孕而积蓄一部分热量，这样才能使“精强、卵壮”，为优孕、优生创造必要的条件。
2、要补充足够的蛋白质：
蛋白质是精子、卵子的基本原料，这对提高男子精子和精液的数量、质量，增强精子的活力，提高受孕几率非常重要。精子的蛋白质中含有较多的精氨酸，精氨酸必须从食物中摄取。精氨酸大量消耗时，更应及时补充。
男女双方每天应从饮食中摄取优质蛋白80～140克。只有这样才能满足身体的需要。否则，受精的卵子也会出现营养不足的现象。
3、要注意摄取适量脂肪：
脂肪是机体的高热能源，每1克脂肪所产热量是碳水化合物及蛋白质的两倍多。脂肪所含的必需脂肪酸是构成机体细胞组织不可缺少的物质。脂肪能促进女性的生长发育和成熟，维持月经和生育能力。营养学家测算，在脂肪占体重的22％时，才能维持月经的正常，有利于排卵、受孕、生育和哺乳。因此，青年妇女切莫为了追求苗条而忽视了必要的脂肪的摄取。
4、满足无机盐及微量元素的需要：
无机盐虽然不是提供热源的物质，但却是构成骨骼和肌肉的主要原料，而且是调节生理功能的重要物质。微量元素铁、锌、铜又是制造血液、保护头发及提高智力的重要物质。锌可增加血流中的性激素水平及精子的数量，促进性腺分泌。如果男子缺锌会出现性机能减退、阳痿、早泄，精子数目可下降30％～40％，甚至丧失生育能力。女子会发生阴冷、闭经，不但会影响夫妻性生活，还可能导致女性不育、胎儿发育异常、染色体畸变及胎儿畸形和流产等不良后果，均不利于优生。女性体内铜摄入不足，会影响卵泡的生长和成熟，抑制输卵管的蠕动，不利于卵子的运行，从而导致不孕。
5、要摄取足够的维生素：
B族维生素和维生素C、维生素E 、维生素D 在参与性器官的生长发育、生精排卵、生殖怀孕以及各种营养素的代谢等方面都发挥着重要作用。如维生素E可增强精子活力，促进男女性欲。许多研究证实，体内具有足够维生素C 的男性，便会有较健康的精子，男性摄入维生素愈多，防止DNA被破坏的能力就愈强，尤其对吸烟者尤为重要。因此，夫妻都要多补充含上述各种维生素的食物。
尽量丰富的选择各种杂粮、糙米、豆类，以保证丰富的B族维生素、维D的摄入。同时可适当选用一些传统补气血的食物，如红枣、黑米、赤豆、桂圆等。
2、肉、蛋、奶类的选择：
选择含有丰富优质蛋白质的肉类，如牛肉、鸡肉、鱼肉、蛋类、奶类、豆类也应每天补充，以满足每天需要的大量蛋白质，同时男子多注意摄食海参、墨鱼、鳝鱼、章鱼、花生、芝麻、核桃、豆腐、冻豆腐等含精氨酸较多的食物。
3、蔬菜的选择：
所有蔬菜都应食用，且每天都要摄入足够的新鲜蔬菜，同时多选择富含维C的时令蔬菜，如胡萝卜、番茄、卷心菜、莴苣等，补充身体需要的大量水分和矿物质。
4、水果的选择：
所有水果都应食用，且每天都要摄入足够的新鲜水果，同时多选择富含维C的时令水果，如柑橘、苹果、猕猴桃、梨等，补充身体需要的大量水分和矿物质。
5、其他：
均衡摄取食各种食物，包括富含B族维生素和维C、维E 、维D的如植物油、芝麻及其制品、核桃，以及含有大量氨基酸的菌藻类、海产品如海带等。
2.不要饮用可乐型饮料：专家试验结果发现男性饮用可乐型饮料会直接杀伤精子，这种受伤精子一旦与卵子结合，就会影响胎儿的正常发育，使其智力低下或患先天性疾病。女子饮用可乐型饮料会损害卵子，受伤卵子若与精子结合，同样也会损伤胚胎。因此，准备生育的夫妇不能饮用可乐型饮料，这样才能有利于优孕、优生。
3.要避免接触有害物质：环境中的有害因素会干扰男性的生育能力，如接触农药、除草剂，易出现精子畸形，因此应忌食受污染的蔬菜、水果。有报道称，最近50年来，全球男性分泌的精子数量比过去有所下降，因而男性不孕者增加，而吃无污染蔬菜的男性，精子数多于普通人。
4.慎服药物：不少药品要通过生殖器官来解毒与排泄，它们对精子的活动、卵子的成熟和受精卵的发育、成长也有一定影响。如现在的“抗生素齿”多发在儿童身上，表现为牙齿畸形、脱釉，多半是因其父母在孕前或怀孕期的时候常服四环素等制剂造成的。
加餐：酸奶或水果
午餐：粳米、鸡肉、木耳、青椒、猪肉、生菜、紫菜等，如：米饭、红烧鸡翅、木耳肉片、素炒生菜、紫菜汤；
加餐：坚果或饼干
晚餐：粳米、小米、鲫鱼、白萝卜、油麦菜、猪肝、胡萝卜等，如：二米饭、清炖鲫鱼白萝卜、蒜茸油麦菜、猪肝炒胡萝卜。
备注
1、要养成良好的生活习惯，防止过饥过饱，防止偏食、挑食、暴饮暴食，合理安排一日三餐，饥饱适中。
2、要保持饮食平衡，做到结构合理、荤素搭配、粗细搭配，防止长期吃素。长期食用素食会影响妇女体内性激素分泌，出现停止排卵，而且月经周期较正常间隔变短等症状，时间长了会造成婚后不孕。这是因为饮食中蛋白质较少，导致荷尔蒙分泌异常所致。
3、四环素会引起儿童牙齿的损害，表现为牙齿的钙化不良、牙齿发黄，甚至牙齿畸形等，我们称之为四环素牙。形成四环素牙的原因就是怀孕期或婴幼儿时期滥用四环素。被身体吸收的四环素沉积在牙齿组织中并与钙结合，形成一种黄色四环素钙的复合物，影响了牙齿的正常发育。因此，孕妇及10岁以前的儿童，在注意营养的同时，还要禁止使用四环素族类的药物，以保证牙齿的正常发育。
4、肾虚者可适当吃些补肾食品。中医认为新婚多虚，这里所说的“虚”指精髓消耗过多，因此应适当补肾。补肾食物很多，如鳖、淡菜、海参、燕窝等，但此类食品价格较昂贵，亦可选用植物性食品，如木耳、芝麻、核桃等，都是补肾、壮腰、益精的佳品。
5、要饮用无污染的水：饮水污染会使精子质量降低。国外有研究表明，男性精子数量、形态、活力异常，可能是由于饮水中有类似于女性雌激素的物质污染所引起的，并发现了与洗涤剂有关的雌激素样分解产物。洗涤剂分解产物对男性精子和生育能力的影响不容忽视，生活中应严防洗涤剂污染饮水，不要饮用被污染的
联系客服
