金山网讯 200元一斤的草莓见过吗？吃过吗？
如今正值草莓销售旺季，在句容市白兔镇云兔草莓合作社，明星草莓“白雪公主”静静地“躺”在自己的“温床”上，雪白的外形加上粉红的籽粒，十分可爱。前来观光的采摘游客无不凑近观察，但一问价格，200元/500g，大都转身离去，继续采摘“亲民”一些的红颊草莓。
同样是草莓，目前我市主栽品种“红颊”的销售价格为20元/500g，而“白雪公主”的价格是其10倍，是什么让“白雪公主”如此高冷？
据云兔草莓合作社负责人纪荣喜介绍，这种“白雪公主”草莓之所以贵，首先在于新奇。“镇江种植草莓的时间较早，色泽通红的草莓1990年就在镇江市场出现了，十几年看下来，消费者早已审美疲劳，突然出现这么一种喜人的新品种，当然会受到追捧。刚开始上市的时候售价可是300元一斤，个头大一些的一个就值10元，现在每斤已经降了100元了。”纪荣喜说，除了颜色讨巧之外，“白雪公主”的口感没有“红颊”那么甜，对于越来越“养生”的消费者来说，这无疑又是一个价格增长点。
除了外形，成本也是推动价格高的因素之一。“‘白雪公主’是我2016年在北京参加评展会时发现的，一眼就被其迷住了。回家后立马着手引进、试种，当年12月底就开始上市销售,十分受欢迎。”纪荣喜说，“白雪公主”的苗价每棵10元，一共栽种了1800棵苗，加上应用高架草莓水肥一体化等绿色生态种植技术，“温床”上长出的“公主”可不得有个高价格。
截至2月28日，纪荣喜种植的“白雪公主”已实现销售3万元，预计剩余的产量还能产出2万多元的销售额。“‘白雪公主’虽然价高，但随着消费者消费能力的日益增长，依旧供不应求。”纪荣喜自豪地说，昨天还有个老客户电话预定30盒，但他根据产量只能提供5盒，订单已经排出去十几天了，没货。“到今年年底，我准备把旁边的一个三亩的连栋大棚全部种上‘白雪公主’，提高产量，扩大收益。”
除了外形喜人、价格惊人的“白雪公主”，纪荣喜的大棚里还“隐藏”着另一种“新货”，不但外形和普通草莓不一样，口感也绝对是一吃吓一跳。“这种草莓名叫‘桃熏’，是2017年底新引进的品种，颜色呈淡粉色，并由根部向顶部自然变淡，也很漂亮。最重要的是，它有一种桃香，吃起来就像吃桃子一样，绝对新鲜。”纪荣喜说，由于是第一年试种，上市时间较晚，到年前才开始上市销售，所以定价不高，为50元/500g,目前产量只有500斤左右。“‘桃熏’开花数量很多，每株有近20个，而普通草莓才3-5个，所以产量很可观，近期气温升高，相信很快就能迎来大量上市，希望消费者能来尝鲜。”
据了解，目前，这两种草莓已经在“原味生活”上线，喜欢尝“鲜”的消费者除了自驾去白兔田头自己采摘外，也可以通过网上购买，尝一尝到底是什么滋味。（周迎）
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