适合其他的蔬菜,比如菠菜,或者黄瓜等等等等。拌鸡肉也很好吃呢。
不过,沙茶酱热量还是有些高的,所以少放一些调个味道就好了。
沙茶蒜汁茼蒿
材料:茼蒿,沙茶酱,蒜,生抽
制作方法:
1,把茼蒿洗净,放到开水中焯一下。将焯好的茼蒿过一下凉水,切成小段。
2,把大蒜切碎,把切碎的蒜放到水中泡10分钟做成蒜水。10分钟后,放入一勺沙茶酱,适量的酱油。这个沙茶蒜汁就调好了。
3,把调好的沙茶蒜汁淋到茼蒿上拌匀,这个菜就做好了
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