黄瓜经厨师加工后的造型，还能简单说厨师只是厨子和伙夫吗？

可以说，厨师的杰出菜品也是艺术品。只不过这些艺术家大多在幕后、在厨房，人们在品尝美味佳肴的同时不会去想这些菜肴是谁做的，也好少有人把厨师和艺术家联系在一起。

以前人们记忆中的厨师大多是满身油污、满嘴脏话、文化程度低、不修篇幅的伙夫。尤其是小品里出现的台词：脑袋大，脖子粗，不是大款是伙夫。更是广泛流传。但是，现在星级饭店的行政总厨绝不是以前人们心目中的概念，其中不乏大多温文尔雅文化人。如果您参加过美食节，看了美食节的作品，您就会不由发出感慨：厨师也是艺术家！有的菜肴就是艺术品！

的确，在加工菜肴的时候，佐料的添加顺序，菜肴的设计、围边的设计，颜色的搭配，营养的搭配等等，都需要厨师精心设计。

厨师做菜和诗人做诗、作曲家谱曲、画家作画是一样的，都需要有灵感，艺术的灵感，有灵感才能做出好的菜肴。有时厨师做的菜，甚至反映他的性格。下面请您看看厨师的黄瓜作品吧，相信您会对厨师的看法有所改变！