【记忆】老妈妈的锅台，曾是多少凤县人小时候的味道！

小时候每到做饭的时候，在泥土砌成的锅台旁，听着木材的爆裂声、炒菜声......这些似乎在现在的生活中渐行渐远，只是那入口醇香的味道，久久难以让人忘怀......

灶屋的四壁被烟熏得漆黑......

柴火有树枝、有麦秸秆、也有玉米芯，抓一把塞进去，噼里啪啦地就燃开了，大自然的美味也弥漫开来。锅膛前闪烁着的火苗，舔着锅底，也映着妈妈慈祥的脸庞~

烟熏火燎的灶屋，系着围裙的妈妈，大铁锅煮着食材，这才是全家最温暖的味道。

柴火灶烧红薯

记忆中的炊烟总是跟烤红薯、烤土豆联系在一起，拿几个红薯土豆放到灶膛里，等飘出饭香的时候，它们还在接受着火的熏烤，酝酿美味，有时烤得乌漆墨黑！

等红薯土豆出灶的时候，满满一层灰也抵挡不住它们的诱人飘香，顾不了那么多，直接掰开吹着气就开吃，满口生香，回味无穷。

时间可以改变容颜，却改变不了情怀，柴火锅台保存下来的记忆，总是回味悠长。

小伙伴们，你们还会烧火吗？

以前锅台是土垒的，还要拉风箱。现在的锅台是砖砌的外贴瓷砖，也不用拉风箱了。但总觉得柴火饭比用天然气、电磁炉做的饭好吃！

你听，我妈又在喊我去抱柴火~