在农村,有这么一个家伙,它能够上天入地,可谓三头六臂,农民谈到它,就是咬牙切齿,由于它可是一种农业害虫,对农作物危害极大。可就是这么一种农业害虫,却成了吃货们的盘中餐、美味,最高价格达100元/斤,而且即使你有钱,也不是随便就能吃到新鲜的。什么家伙如此值钱?继续看下去就知道了。
相信在农村长大的朋友,特别是南边水稻区长大的农村朋友,对它并不陌生了。由于它常出没于稻田中,假如任凭它的暴虐,秧苗有可能呈现缺苗断垄的情况,所以,往往招到农民的痛骂。
由于这个家伙活像一条正在酣睡的狗,所以许多当地叫它土狗崽,或许耕狗,土狗子、地拉蛄,也有当地叫它土狗。它可谓三头六臂,既能够翱翔,也能够钻地,而钻地却是它的绝技,所以对许多作物的幼苗、种子危害巨大。
虽然是一只害虫,但它的效果却是强壮的呢!在一些当地,人们将它做成了美味佳肴,价格最高曾达3000元/斤。具体做法是将从田地拾回来的地拉牯漂洗干净泥巴,假如翅膀较大的就撕去翅膀,然后下油锅炸,炸至金黄即可捞出,然后撒上细盐。带着些许泥土味的土狗崽特别好吃呢,不仅好吃,而且它还富含氨基酸。
土狗崽不仅是一道美味佳肴,同时它更是一味药材,中医认为,土狗崽有利水通淋、消肿解毒的效果,主治水肿、腹水等症状。而在我们平时的药店,也有售卖枯燥土狗崽药材。
既是美食,又是药材,于是有人寻思:是否能够作为一种致富手法,通过人工饲养来挣钱?这是否有可行性,但作为美食,只是在一部分当地受欢迎。假如承受的消费者很多,变成日常的知名美食,那能够考虑大规模饲养。您说是不?
来源:故乡专栏
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