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来源 | 一路风景一路歌
ID | cozydream
本文由生活最美妙提
豆腐便宜又实惠
是餐桌上必不可少的美味
加上这一物,营养翻几倍
降三高还能抗衰老
比补药靠谱多了
简单易学,人人都能做!
豆腐+海带:三高克星
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日本冲绳百岁老人的“长寿秘诀”就是这豆腐海带汤,每天早上喝一碗,暖胃又健康,不看医生不吃药。
海带中甘露醇、碘、钾、烟酸等物质的协同作用,能有效防治动脉硬化,降低血压,富含的食物纤维对于延缓血糖上升也十分有效。
豆腐是更年期的“保护神”,大豆蛋白能抑制胆固醇的吸收,降低血脂,预防心脑血管疾病。
常吃豆腐海带汤,能很好地控制血压、血糖和血脂,有三高问题的中老年人不妨试试。豆腐海带汤还有御寒的功效,秋冬季节怕冷的朋友也要多吃一些。
怎么做
食材:豆腐1块,海带50克,姜、虾米少量;
步骤一 将豆腐切成小四方块备用,海带洗干净切成条;
步骤二 锅中加入适量清水,放入海带用大火煮至海带变软;
步骤三 放入豆腐块和虾米,加少量盐调味,煮沸约4分钟,加入姜丝,再煮上2分钟就可以了
豆腐+大蒜:排毒减脂
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减肥要清淡,只能吃白水煮豆腐?这蒜香豆腐排毒减脂更加有效,美味不用忍。
豆腐热量低,蛋白质丰富,是很好的减肥食品,然而蛋白质过量也是会发胖的,这个问题大蒜就能解决。
研究表明,大蒜能有效降低体内能可导致肥胖的蛋白质含量,同时消食理气,及时排除人体的毒素。
蒜香豆腐做起来很简单,厨房新手都能做。蒜香味让豆腐更加诱人,常吃也不怕发胖,非常适合正在减肥的朋友。
怎么做
食材:豆腐1块,蒜米、葱适量,盐、生抽、胡椒粉、白糖、麻油少量;
步骤一 将豆腐切成薄片,放入锅中用少量油煎至两面金黄;
步骤二 蒜米切成末,加入适量水、盐、生抽、胡椒粉、白糖调成汁备用;
步骤三 将调好的汁倒入煎香的豆腐中,煮至入味,加些麻油和葱就可以了;
豆腐+鸭血:补血护肝
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女人最怕气血虚,吃补药花钱还易上火,其实吃些鸭血豆腐汤就好。
豆腐含有丰富的铁元素,还能清热润燥,进补的同时也不担心会上火。鸭血又称“血豆腐”,也是一种很好的补血食品,还能护养肝脏,通过养肝血治疗贫血。
鸭血豆腐汤是一种快速有效的补血食物,贫血、气血虚的朋友要常吃。同时,它还能清理体内的污物,经常接触粉尘的工人、老师也要多吃些。
怎么做
食材:豆腐1块,鸭血250克,葱、姜适量,胡椒粉、油、盐少许;
步骤一 豆腐和鸭血切成块焯水备用,葱姜切成末;
步骤二 锅中放入少量的油,将葱姜末炒香; 加入清水、豆腐和鸭血,煮熟后放入少量的盐和胡椒粉即可。
是不是特别厉害?
赶快做来尝尝,
营养美味又健康!
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