火鹤花为天南星科花烛属常绿宿根花卉，它因其花形独特，花色艳丽，瓶插寿命长。周年开花而成为倍受人们欢迎的高档花卉。在世界花卉贸易中，火鹤花是仅次于热带兰的第二大热带花卉。尽管由于细菌性疾病使传统的生产国家自1986年以来的产量下降了25%，但在其新兴生产国家的火鹤花切花市场看好，尤其是在亚洲，火鹤花正逐步流行推广.。
1. 产地与分布
火鹤花原产美洲热带雨林地区，商品栽培的遍布全球，其中栽培最集中的要数美国的夏威夷和佛罗里达州以及荷兰。
2. 栽培历史
火鹤花原产于南美洲的热带地区中，常附生于高大的树干上。1857年，SCHERZER医生从南美的哥斯达黎将火鹤花引进欧洲。1876年，法国植物学家EDUARD ANDRE于哥伦比亚的安第斯山脉发现安祖花，并引进欧洲。1956年荷兰开始用实生苗进行专业化安祖花栽培。70年代，安祖花组培成功，使安祖花育种达到商业化生产。实践证明，组培繁殖的安祖花无性系(即组培苗)，在质量和数量上都大大优于实生混合种。
3. 形态特征
火鹤花是多年生常绿草本植物。它的叶片窄，披针形，暗绿色，花梗短，佛 焰苞着生在花茎顶部，火焰红色，无光泽，是观赏的主要部位，肉穗花序自佛焰苞中伸出，常呈螺旋状。
4．生物学特性
喜温暖湿润的气候，生长适温25－28°c，冬季越冬低温不低于15°c。宜半阴，湿润，排水良好环境，有些观叶种类为附生性，要求通气条件更好更严格，否则根极易腐烂。环境条件适宜周年开花。
5、栽培技术
火鹤是多年生常绿草本植物，喜温暖怕高温，在培植中，火鹤更喜欢潮湿的环境，特别是在生长旺盛期。总的说来，过于干燥或土层积水都导致叶焦病、根部腐烂，生长率降低；过度灌溉会导致根部腐烂和成熟的叶子突然枯黄。最好的办法是用泥炭、松树皮（微粒状，不要有太多灰尘）和珍珠岩配成1∶1∶1的溶液。培植期火鹤主要用中小盆培植，大多数在15厘米和20厘米的容器中出售，一小部分用10厘米和25厘米的容器。培植期根据品种、盆的型号与栽培环境的不同而有所变化。在大多数情况下，由商品苗至开花需8至10个月内长成，秧苗采用72或98个单位光线。营养适度持续完全施肥很重要，在火鹤植物组织中，对镁的需求比大多数观赏植物要高，特别在温暖的气候条件下。应特别注意保证其连续有效地获取对镁的需求，每立方码培养基中，掺入4．5千克大理石和1．6 千克石灰平衡钙和镁的比例。一般来说，特别在插秧后避免使用高营养肥，推荐使用1∶1∶1的肥料，生长期每1至2周施一次肥，每次施液体氮肥不超过250 ppm 。温度日温26至32度，夜温21至24度，火鹤生长得最好，温度高于32度可能导致叶焦病，花瓣褪色以及开花期变短。夜晚温度在10度以下，则会导致生长缓慢和矮叶子枯黄。光线植物在高强度光线环境中种植，实际的性能取决于品种、海拔高度、气温和营养。一般情况下，大多数火鹤在16至27千勒克斯的高强度光线下生长良好，高于27千勒克斯导致分枝习性、花卉枯萎、叶子变黄。一些种植者在初期培植期采用39至54千勒克斯的光线引起分枝，然后移至低强度光线下直至成熟。病害控制对螨类、蜗牛、蛞蝓、蠕虫、蓟马和橘黄粉虱预防性保养计划很重要。一定数量的化学药剂对病害是非常有效的。然而栽培环境和品种将决定你能安全使用的产品。当植物出现任何形式的逆境反应，如潮湿、气温高等，应采取综舍栽培控制措施，最好的方法是在实际栽培中预防病害，把植物放置在离开地面，有良好通风条件的环境中，避免在午后或晚上从上面浇灌。
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