维生素E保护心脑血管

        做为一种抗氧化剂，维生素E可以增进不饱和脂肪酸与组织脂类的抗氧化活动，增进人体的健康发展。维生素E对自/由基对人体产生的消极作用具有强大的阻止作用，还可以减少过氧化物的生成，同时可提供一定的营养，加快人体合成蛋白质的速度。、

因此，人们对维生素E增强新陈代谢的功效深信不疑，送给它一个“人体清道夫”的美称。

维生素E能维持细胞膜的完整性，增进人体细胞的再生和活力，推迟细胞的老化过程，医学界称其为“细胞保护因子”。也正是因为这类原因，维生素E对人体具有推迟衰老、保持青春、加速伤口愈合、淡化疤痕等作用，使得爱美人士个个趋之如果骛。

人们身体内的维生素E假如含量不够，则会出现轻微贫血的现象，甚至引起四肢无力、大汗淋漓、月经失常等不良症状，影响人们的正常生活。但是如果过多摄人，便会出现腹泻、头晕、恶心、性早熟等不良表现。

包含维生素E的食物有：麦胚、谷物、鲜酵母、植物油、蛋黄、芹菜、鳗鱼、花粉、乌贼、豆类、奶类等。.

假如感到需补充一定量的维生素E时，则要注意两点：一是服用避孕药的女性要多食含维生素E的饮食，二是怀孕、哺乳、更年期的女性要在大夫指导下增加维生素E的摄入。