红薯搭配豆腐治疗便秘特有效

 

红薯搭配豆腐，治疗便秘效果更佳

 

材料：红薯220公克、豆腐100公克、盐巴少许。

 

做法：

 

1.将红薯洗净，去皮蒸熟。

 

2.捣成泥状，加入豆腐成泥状，加入适量的盐巴调味。

 

3.以冰淇淋球挖球型，即可食用。

 

效果：红薯豆腐球4人份热量约283.04大卡、膳食纤维有6.08公克。红薯中所含有非水溶性膳食纤维，能增加粪便体积、促进肠道蠕动，但若在水分摄取不足的情况下，容易形成硬便，反不易排出。

 

用红薯通便时需要注意什么？

 

最后，要提醒的是红薯中所含有的膳食纤维属于非水溶性膳食纤维的一种，能增加粪便体积、促进肠道蠕动，但若在水分摄取不足的情况下，容易形成硬便，反不易排出。因此，想透过食用红薯、糙米、紫米、芋头、马铃薯等食物来帮助排便，切记水分要摄取充足，每日饮水量需大於2000cc，才能真正达到帮助排便、改善便秘的效果。更多相关文章推荐阅读：经常便秘?不妨换个姿势如厕