桑叶是蚕宝宝的主食,可它也是中药这个大家族里重要的一员。中药学里的桑叶,又名冬桑叶、霜桑叶,为桑科落叶小乔木植物桑的叶,经霜后采收,生用或制用。桑叶味苦、甘,性微寒,归肺、肝经,有疏风清热、清肺润燥、清肝明目、凉血止血之功,它轻清疏散,善清风热之邪,《本草纲目》言其“清肺泻胃凉血润燥,去风明目”。
关于桑叶入药的来历,有一则小故事。传说宋代时,严山寺来了位游僧,身体瘦弱且胃口极差,每夜一入寐就浑身出汗,醒后衣衫尽湿,甚至被单、草席皆湿,20多年来多方求医皆无一效。严山寺的监寺和尚得知游僧的病情后,便道:“别灰心,我有一祖传验方,可助你治病,不取你分文,也无毒,可愿一试?”翌日,天刚亮,监寺和尚就带着游僧来到寺外一棵桑树下,趁晨露未干,采摘了一把桑叶交给游僧,叮嘱他将其焙干研末,空腹用米汤冲服,每次二钱,每日一次。游僧按此方法连服三日后,缠绵20年的沉疴竟然痊愈了,游僧与寺中众和尚无不称奇,都佩服监寺和尚药到病除。后来,金元四大家之一的朱丹溪在撰写《丹溪心法》时专门载有此事:“桑叶焙干为末,空心米汤调服,止盗汗。”
桑叶轻清发散,能散风热,临床主要用于清泄肺肝,如风热袭肺、咳嗽多痰,或燥热伤肺、干咳无痰;以及风热上攻或肝火上炎、目赤肿痛等症,为常用药品。
用于外感风热
桑叶甘寒质轻,轻清疏散,长于凉散风热,又能清肺止咳,故常用于风热感冒或温病初起,温邪犯肺,对外感风热、头痛、咳嗽等,常与菊花、银花、薄荷、前胡、桔梗等配合应用,如桑菊饮。
用于肺热燥咳
桑叶性苦寒,清泄肺热,甘寒益阴,凉润肺燥,故可用于燥热伤肺、干咳少痰,轻者可配杏仁、沙参、贝母等同用,如桑杏汤;重者可配生石膏、麦冬、阿胶等同用,如清燥救肺汤。
用于目赤肿痛
桑叶兼入肝经,能清泄肝火,益阴,凉血明目,不仅可用于风热引起的目赤羞明,且可清肝火,对肝火上炎的目赤肿痛、流泪亦有效,可与菊花、决明子、车前子等配合应用;配合滋补精血之黑芝麻,即桑麻丸,又可用于肝阴不足,眼目昏花之虚证。
用于凉血止血
桑叶甘寒,尚有凉血止血之功效,用于治疗血热妄行之吐血、衄血,可单用,或配伍其他止血药同用。
桑叶煎汤内服,用量为6至10克;也可入丸、散剂,亦可适量外用,煎水洗或捣敷患处。因其性寒,故虚寒证慎用。
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