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2016.10.31
食材
主料
青萝卜 1000g
辅料
盐 适量
香油 5g
辣椒面 6g
味极鲜 10g
醋 4g
步骤
1.将青萝卜洗净,晾干表面的水份,切成长条
2.放到干净的网架上,放在有阳光的地方晒干
3.晒到2天就晒干了
4.将晒干的萝卜条,放在温水中清洗掉灰尘
5.浸泡10分中
6.挤干水分,放入盐,辣椒面,香油,醋,味极鲜
7.用手搅拌均匀,腌制1小时即可
8.喝粥的时候搭配着吃是不错的
小贴士
晒全干的萝卜条容易存放。
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