酱油黄瓜咸菜的做法

所需食材：

黄瓜	2根
盐	适量
花椒粒粒	5个
八角	一个
味精	一丢丢
小米红辣椒	3个
大蒜	五瓣
老才臣黄豆酱油	适量

1.先把黄瓜切成条用盐腌制大概12小时～24小时。

2.用清水洗一遍，怕咸多洗几次。用力把水挤出去。

3.锅内放酱油适量，加花椒八角，煮开。

4.放入蒜和辣椒。

5.关火注意关火后放入黄瓜，味精。

6.搅拌一下凉了就可以吃了。