2014年5月13日北京卫视养生堂节目视频笔记，节目请到的嘉宾是张本刚，翟华强。主题是《食疗养生巧挑选-2》。主要介绍百病皆因痰作祟，如何挑选陈皮，丑柑的功效等相关内容。
张本刚：北京药用植物研究所教授。
翟华强：北京
中医药大学中药学院教授。
春夏交接时，很多人都会浮现不适，比如：血脂升高、血压波动、食欲不佳、胀气、胸闷、过敏等，这是由于痰湿在体内淤积作祟而致。
其实我们可以挑选药食两用的食物来调理身体，解决这些困扰，比如有这样一种食物就可以解决您当下的痰湿困扰，它究竟是什么呢？
陈皮不仅可以去有形之痰，更可以化无形之痰，而从植物学的药理药性来说，陈皮含有多种药用成分，如挥发油、黄酮类等等，可以促进胃肠蠕动、抗炎、抗血小板凝集、抗氧化。
但橘子种类繁多，是不是所有的柑橘类水果都有这样的作用呢？
水果摊上的这个新面孔您尝过了吗？丑橘好吃，但是有没有调理身体的价值呢？而什么样的柑橘皮效果最好？
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