黄瓜鸡蛋饼

简介

口感清新淡雅的黄瓜饼配上鸡蛋不仅营养而且还很美味！做法又简单，大家都动起手来吧！

食材

• 主料

• 黄瓜

  1根

• 面粉

  200g

• 食盐

  1勺

• 鸡蛋

  2个

• 辅料

• 白糖

  2勺

步骤

1.备好食材

2.黄瓜切丁放进料理机里加入少量清水搅打成汁

3.搅打好的黄瓜汁

4.将黄瓜汁加入面粉里，加入食盐，白糖一起搅拌成面糊

5.搅拌成这样的面糊即可

6.平底锅烧热后滴入几滴油

7.舀入一勺面糊，用木铲摊开

8.摊开面饼，待面糊开始凝固时磕入鸡蛋

9.磕入鸡蛋后用木铲将蛋黄打散

10.出锅切好装盘即可

• 小贴士

• 黄瓜不要去皮切丁用料理机搅打成汁