新年进入倒计时，不少朋友已经开始准备年货了！吃的喝的、玩的用的、大人的小孩的......不列个清单真不行。不过，对于某些年货您要三思而后“买”了，因为，下面这些年货，吃多了不仅对身体有害，还浪费钱，赶快看看吧！
1、加工肉质
通过各种盐腌、腌渍、烟熏、发酵来改善风味和延长保存期的肉制品，比如培根、火腿、灌肠、咸肉、腊肉、肉酱等，都会有亚硝酸盐含量，亚硝酸盐是最高级的潜在致癌物，在体内可诱发癌症，同时也会增加心血管疾病的风险。
2、干制海产品
咸鱼、鱼片干、鱿鱼丝、海米、虾皮，这些干制海产看似营养又方便贮存，其实它们在腌制、干制和存放过程中都会导致蛋白质分解，产生致癌物亚硝胺，为了贮存，也会加入大量的盐。
很多朋友喜欢吃虾皮，然而小小的虾皮中的含盐量高达13%，每吃25克的虾皮，就至少有3克盐进肚。另外腥味越大说明蛋白质分解越多，隐藏的致癌物就会越多！
3、反式脂肪酸的点心
市场上很多的糕点、西饼都是高热量的食品。这些食品中含有大量糖分和油脂，使用的油脂又是含反式脂肪酸的最差劲的油，这种油脂不仅会干扰其他必需脂肪酸的代谢，还会致人发胖，所以配料表中含有氢化植物油、起酥油等字眼的点心，一定要警惕。
4、瓜子，糖果
焦糖味的瓜子、蒜香的花生......口味丰富、五花八门，但是这背后都是大量糖、香精和色素的支撑，本来营养价值最高的食物一经加工，其营养就大打折扣了。
糖果是年货必备食品之一，但很多果脯、蜜饯都是采用品质差的水果做成的，并且加入了很多色素。奶油糖中也不是真的奶油，吃奶油糖果，就相当于吃白糖+植物奶油；果冻就更要少吃，果冻人体非常难消化的。
5、果汁饮料
果汁≠果汁饮料，市场上的果汁饮料的果汁含量基本只有10%-20%左右，剩下的主要就是水和糖了。商家为了让饮料有水果的香气和口感，于是就添加香精、增稠剂、甜味剂等各种添加剂，这类果汁饮料，其营养价值还不如直接喝水。
6、新衣
购买衣物宜早不宜晚。过年期间商场的折扣很大，另外临近年关商家不会进新货，所以一定要提早准备好各类新衣服新鞋子等等。
买年货三部曲一看二闻三少量干货：外表光亮谨慎食用
在购买坚果和炒货时一定要掌握“一看二闻三少量”的原则，首先肉眼观察有无霉变，其次要闻闻有无霉味等异味，最后切记不要一次性大量购买。
禽肉：色泽光润富有弹性
选购禽肉的时候，要先看外观，新鲜肉表面有一层薄薄的干燥表皮，色泽光润，肉的剖面颜色随种类、老嫩略有差异，牛肉最深，猪、羊肉较浅;变质的禽肉体表无光泽。其次，要用手试，新鲜禽肉外表微干或微湿润，不粘手；而变质的外表会粘手，手按下去会留下凹痕。
另外，鸡蛋也是过年热销的产品。不干净的蛋壳可能会携带沙门氏菌和禽流感等病毒，买回来的鸡蛋在存放前最好装入塑料袋内，以免污染冰箱内的其他食物。
海鲜：掐时节问产地看光泽
购买海鲜时最好选择有光泽的、在灯光照耀下会闪光的鱼，而不是惨白灰黯的。如果是预先包装好的，检查包装袋内的气味，看标签的日期和品质。
买年货是非常有讲究的，不仅要美味更重要的是健康，自己吃着健康，亲戚朋友吃着也要健康。另外，建议年货不宜多，吃啥都要研究新鲜，尤其蔬菜水果千万不能放太久才吃。
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