上瘾对于许多人而言可能是一生中最艰难的挑战之一。上瘾问题最困难的在于试图了解是什么引起上瘾以及我们为什么会一次又一次陷于痛苦的困境中。有些人可能为一些小瘾而挣扎，而其他人可能在生命中与重大或危及生命的瘾作斗争。无论对什么上瘾，越早开始理解它，并知道如何应对，才能真正解决问题。如果现在能解决小瘾问题，可以避免以后出现更严重的上瘾。
本文将揭示导致各种形式上瘾的两个根本原因，以及烟瘾、酒瘾、糖瘾、盐瘾、食物上瘾、贪食症和厌食症、药物上瘾、极限运动瘾等上瘾背后真正的原因以及如何应对。
一．导致上瘾的原因
现代社会有许多不同形式的上瘾，诸如烟瘾、酒瘾、性瘾、极限运动瘾、食物上瘾、盐瘾、厌食症以及更多。为什么我们会迷上这些，驱动因素是什么？上瘾究竟源于身体问题还是情绪困扰？
虽然不同的上瘾会与许多因素相关，但所有上瘾背后都有两个深层的根本原因，即使许多其他因素会与这两个原因同时作用，但这两个根本原因在所有上瘾表现中都存在。第一个因素是肾上腺素，第二个是葡萄糖匮乏。不管一个人是哪种上瘾，肾上腺素和葡萄糖匮乏是导致上瘾的根本因素。巨大的压力或精神虐待都是可能导致特定上瘾的触发因素，但绝大多数的上瘾根源都在于葡萄糖匮乏以及长期依赖肾上腺素激增导致的肾上腺素上瘾。通常，上瘾人群的大脑中也存在有毒的重金属。
1. 导致上瘾的根本原因之一– 葡萄糖匮乏
要想真正了解上瘾，必须要了解葡萄糖对我们身体和大脑的重要性。我们体内的每一个细胞都以葡萄糖为燃料。身体最需要的葡萄糖是存在于水果、淀粉类蔬菜和生蜂蜜中的天然糖分。
我们的身体依赖大脑和肝脏来维持葡萄糖储备。这些葡萄糖储备有非常重要的功能，例如在大脑思考与情绪波动时提供大脑所需的燃料；或在两餐之间相隔太久时，肝脏会释放其葡萄糖储备以维持血糖浓度（肝脏失去葡萄糖储备是糖尿病的开始）。
一旦我们了解了大脑是如何运转的，就会知道葡萄糖以及矿物盐的重要性。大脑内要传达的信息通过电子脉冲经神经元传递，神经元上覆盖着神经传递素化学物(neurotransmitter chemicals)，这些化学物成分主要是葡萄糖以及各种矿物盐诸如镁、钾、钠、氯化物等，它们扮演着极其重要的角色。大家可以把电子脉冲想象是个滑冰运动员，要将携带的重要信息从大脑一个地方传到另外地方，这些化学物就相当于覆盖在神经元上的冰，这一层冰可以帮助携带信息的滑冰运动员顺利快速地滑到要去的目的地。如果没有神经传递素化学物，大脑内的信息将无法得到传递。
葡萄糖是神经传递素化学物重要成分，因此大脑极度依赖关键的葡萄糖才能最佳运转。我们的生活节奏如此之快，大脑运作比以往辛苦更多，这意味着大脑内有大量电子活动，如同电脑处理过多资料时会变热，大脑也一样，同时当大脑中有重金属时，产生的导热作用会使得温度向上继续飙升；葡萄糖是大脑的天然冷却剂，为了应对这种“头脑发热”的现象，大脑需要的天然糖分是平时的两到三倍。水果和淀粉类蔬菜中的天然糖分是帮助我们应对日常挑战的顶级燃料。天然食物中的糖分不仅是大脑高温的冷却剂，也是保护大脑组织不受创伤伤害的保护罩。如果没有充分摄取水果和淀粉类蔬菜等食物，现代社会的高压力和环境中的各种毒素会导致多项身体机能很容易因为超时运作而用尽燃料葡萄糖。
同时，情绪创伤或者现代社会的高压力生活会导致大量肾上腺素分泌，大脑内的肾上腺素会导致上述神经传递素化学物被烧毁，类似于热量把冰融化了一样的道理。这些神经传递素化学物是神经元的保护层，保护层（冰层）被烧掉之后，电子脉冲（滑冰运动员）缺乏“冰层”时会导致短路，这会导致对诸如不健康食物等上瘾，因为大脑内有大量短路时造成的脑雾、困惑和疲劳容易导致过度饥饿，其实身体真正需要的是富含葡萄糖和矿物盐的食物，这些食物可以帮助冷却电子脉冲并支持神经递质化学物（冰层）。去除大脑内的重金属也非常重要，因为重金属会导致上述的大脑升温，而且重金属排毒（详情请见“健康的隐形杀手-重金属”）可以在大脑中腾出空间给神经传递素化学物得以重建。
在生活的不同阶段，我们都可能会经历葡萄糖匮乏，努力让身体充满疗愈的天然糖分对于健康极其关键。大脑中的葡萄糖匮乏是90％上瘾背后的原因，摄入大量正确的葡萄糖是应对上瘾的关键。如果一个人没有为大脑提供足够的疗愈葡萄糖，那么无论是烟瘾、酒瘾、食物上瘾、愤怒上瘾或更多其他上瘾，都会继续对身体造成严重破坏。水果和蔬菜不仅为身体提供赋予生命的葡萄糖，而且这些食物中的高矿物盐含量能够支持和恢复整体大脑健康（矿物质和葡萄糖一样，是神经传递素化学物的重要成分）：菠菜和羽衣甘蓝是两种富含矿物盐的蔬菜；富含矿物质的水果包括蔓越莓、野生蓝莓、黑莓、覆盆子（树莓）、苹果、西红柿、黄瓜、猕猴桃、红枣和蜜瓜或西瓜等。
水果或淀粉类蔬菜中的天然糖分同时具有运送营养元素的功能，所以当血液输送葡萄糖到身体器官时，这些器官不只是获得葡萄糖的好处，也获得了抗氧化物和各类营养元素的力量。与各类营养元素结合的葡萄糖，正是我们能够存在地球上的原因。
现在的水果恐惧症让太多人无法保护自己，这主要源于错误观念认为水果中的糖分与精制糖、乳糖或高果糖玉米糖浆相同，这是完全错误的，水果与生蜂蜜中的天然果糖与精制糖、乳糖或玉米糖浆完全不同，这就类似于我们说矿泉水和马桶水都是H2O因此是一样这样错误。如果我们喝牛奶或者咖啡里面加糖，这并不是大脑和身体需要的正确且健康的葡萄糖，这才是我们通常所谓“糖对健康不利”所说的糖，其他此类对健康不利的糖除了乳制品的乳糖，还有酒精中的糖、糖果、蛋糕、软性饮料和几乎所有包装食品中存在的精制糖。
水果和蔬菜中的糖分不仅完全不会喂养任何真菌、癌症、病毒、细菌或者其他任何对身体有害的物质，相反是对抗所有这一切的武器。而且这种天然糖分极具疗愈特性，能以无数方式帮助身体，诸如支持神经递素化学物，避免产生上瘾。一个人如果从新鲜水果和蔬菜中获得足够的葡萄糖，就不容易上瘾。对于与上瘾作斗争的人，逆转葡萄糖匮乏是疗愈的有力步骤。
当我们感到压力或不堪重负时，不断想要喝酒、吃甜品、巧克力、乳制品、软性饮料或加工食品等，其实这是因为我们缺乏大脑和其他重要器官最需要的葡萄糖，导致对这些错误糖分的依赖。在这种情况下，最重要的是了解身体其实正在渴求新鲜水果和淀粉类蔬菜中的天然糖，但我们一般却选择了对身体健康不利的加工糖类的食物来“满足”这种渴望。当身体和大脑中的葡萄糖水平耗尽时，我们正在打开各种上瘾的大门，并且为导致上瘾的第二个根本原因- 肾上腺素上瘾做准备。
2. 导致上瘾的根本原因之二– 肾上腺素成瘾
现在医学尚不了解我们的肾上腺实际上会产生56种不同的肾上腺素混合物，对应着各种不同的功能：一些与我们日常行为有关，比如打电话、开车、洗澡等等；另外一大类则是刺激运动（蹦极、跳伞等）、感到巨大压力、劳累、悲伤、愤怒、恐惧等各种情绪以及极端排毒时候分泌的肾上腺素，这两类有天壤之别，第一类与日常生活行为相关的肾上腺素相对比较温和；第二类肾上腺素是一种非常强烈的肾上腺素，帮助我们度过背叛、嫉妒、伤害、疼痛、恐惧、损失、对抗、信任被打破、极限运动等，这都会引发肾上腺素激增，对于身体和各大器官有类似于硫酸的腐蚀作用。特别在现代社会高压力和快速生活节奏环境下，很容易导致第二类肾上腺素激增，远远超过理想水平。
同时现代我们面临的病毒和毒素都逼迫身体分泌比过去历史上每一代人都要更多的肾上腺素以应对健康挑战。现在社会高压生活使得我们持续不断在分泌肾上腺素应对工作和生活。当身体缺乏葡萄糖来支持运作时，例如经常两餐之间隔很久或者不吃饭，或者饮食中长期缺乏水果和蔬菜中的天然糖分时，身体会出动肾上腺素来弥补葡萄糖匮乏。葡萄糖匮乏和肾上腺素上瘾是导致现在许多年轻人的困惑、脑雾和疲劳症状的原因，真正的解药是大脑急需的水果和蔬菜中的天然糖分和矿物盐。现代社会许多人每天一直依靠肾上腺素在运作，以至于对于体内大量的肾上腺素不再有感觉，所有这一切对于健康的影响是巨大的。
肾上腺素其实就如同一级毒品一般让人上瘾，长期过量分泌会让人对其产生麻木感，失去什么是正常水平即身体安全水平的感觉。我们长期处于压力下，已经不觉得这是压力了。我们变的对肾上腺素上瘾，喜欢这种一直兴奋、感觉活着的状态，需要持续的刺激，因此当放松时，有一种落入低谷的感觉，立马想要寻找下一个刺激。导致即使在应该休息的时候，依然保持忙碌，寻找兴奋点，停不下来。看上去似乎休息放松了，那只是因为暂时没有在想要做的事情或者担心等。当前这种肾上腺素主导的文化中，肾上腺素长期使用对于身体就如同将器官长期浸泡在硫酸中是一样的。
肾上腺素不仅具有高度上瘾性，日复一日地依赖肾上腺素运作对于健康具有极大的破坏性。生活的压力、不良的饮食选择和环境毒素都可能导致日常的肾上腺素激增。实际上，肾上腺素上瘾与各类上瘾诸如极限运动上瘾、愤怒上瘾、药物上瘾、咖啡上瘾、不健康糖类上瘾，甚至可能对危险活动上瘾，因为在险境中会有大量肾上腺素激增。在许多种上瘾中，肾上腺素上瘾实际上是比对某样东西或某种行为上瘾更严重的问题。只有了解肾上腺素在上瘾中的重要角色，才可能帮助我们重获自由。
二．各种上瘾的原因
1. 酒瘾
对于有酒瘾的人，这是因为其大脑非常迫切需要葡萄糖。酒精中存在一种快糖（甲基糖methy-sugar），可以迅速进入大脑，带来快感，但这会使人付出巨大的健康代价。与水果和淀粉类蔬菜中的葡萄糖不同，酒精中的甲基糖会随着时间“腌制”大脑，就类似于用醋腌制黄瓜一样的效果。当你了解酒瘾其实反映的是大脑迫切需要葡萄糖，请选择用身体渴望的天然葡萄糖诸如喜欢的水果、红薯和土豆等食物取代葡萄酒和伏特加等。在饮食中加入大量水果是摆脱酒瘾至关重要的一步。
同时，许多有酒瘾的人并不一直想要进食。许多有酒瘾的人可以很长时间不吃东西，或吃得很少，而是依靠酒精获取每日活动所需的卡路里，这是因为体内大量肾上腺素分泌会抑制胃口，让人不想进食。应对酒瘾最重要的是每隔一两个小时吃一些水果和蔬菜的组合，不仅补充身体缺乏的葡萄糖，而且避免肾上腺素出动，枣子、芒果干或新鲜木瓜都是对抗酒瘾极其有帮助的食物。
2. 烟瘾
虽然尼古丁会令人上瘾，也是很多人迷上烟的部分原因，但烟瘾其实还有其他重要的原因：体内大量的肾上腺素。在一个人把烟放到嘴唇上之前，对烟的预期（想到抽烟）就会导致体内肾上腺素激增。等待下一支烟的时间越长，肾上腺素分泌量就会越多。肾上腺素会抑制胃口，因此当一个人开始戒烟时，他的胃口似乎会增加，这是因为吸烟导致的肾上腺素激增开始减少。另外一个导致烟瘾的原因是因为吸烟者在吸烟时身体会经历很短（诸如30秒钟）的碱性状态；这是会让人令人非常惊讶但尚未被科研发现的事实：新鲜烟草变成烧焦的烟草会形成一种化学化合物，该种化学化合物会直接进入大脑，给身体一记强烈的碱性波，这远远比尼古丁更容易上瘾（几千万倍）。不幸的是，在这短暂的碱性波之后，身体会变得非常酸性，结果就是会很快地渴望下一支烟，以获得另一次碱性波。
有两种戒烟的方法，第一种使用高品质的黑巧克力（虽然巧克力并不是最好的食物选择，因为其含有神经毒素，对健康不利，这也是有些人无法忍受巧克力的原因。如果一个人有神经性症状诸如困惑、脑雾、神经性颤抖、疼痛、刺痛、麻感、偏头痛、神经问题、纤维肌痛、头晕、眩晕、耳鸣等（请见“甲状腺疗愈系列”获取更多神经性症状的疗愈信息，因为这些症状的原因都是EB病毒），请避免巧克力）。对于那些努力想要戒烟的人，巧克力会有帮助。取两包烟，完全清空一包，用小块的黑巧克力填满清空的第一包烟，因为提前将巧克力片放入烟盒中，巧克力会吸收一些尼古丁；第二包拿掉几支烟，使其比你平时吸烟的数量要少。每当想要抽烟感到肾上腺素激增时，取出一两块黑巧克力放入口中，不要立即咀嚼或吞咽，试着将其留在嘴里直到完全融化。下一次想要抽烟时，可以从第二个烟盒中取出一支烟抽。请尽量在一天内保持两包，以适合自己的速度减少抽烟的频率。
第二个的方法是只在外面走路时吸烟。因为走路时，会减少吸烟量以及令人上瘾的尼古丁，同时走路会导致吸入更多的氧气，让人更加平静。而且在走路时，与站立吸烟相比，可以更好地利用烟瘾产生的肾上腺素。
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