古代有姓杜名仲的人因服杜仲得道成仙,因而以之命名。俗话说:“头痛吃川夸,腰痛吃杜仲。”
【组成】炙杜仲12克,猪腰(猪肾)250克,料酒25克,葱、味精、食盐、酱油、醋、大蒜、生姜、白糖、花椒、猪油、水豆粉各适量。
【制法】先将杜仲入锅加水煎煮,取汁约50毫升。再将猪腰剖两半,去筋膜,切成腰花状。取药汁,加入料酒、豆粉和食盐,并将其拌入腰花内,再加白糖调料,混匀待用。将锅放在炉上,在武火上烧热,倒入猪油烧至八成热,先放入花椒,再放入腰花、葱、生姜、大蒜,快速炒散,加味精,翻炒即成。
【用法】空腹服之。
【功用】补肾降压。适用于肾虚腰痛、步履不稳、高血压、小便不利、水肿、遗精等病症。
【组成】杜仲、干姜、熟地、萆蘇、宪活、天雄、肉桂、蜀椒、芎奏、秦艽、乌头、细辛、五加皮、石斛、续断、瓜萎根、地骨皮、桔梗、甘草、防风各50克。
【制法】上药切细,用酒4升浸泡1周后可用。
【用法】每次饮服10毫升,日服2次。
【功用】适用于肾着腰中疼痹沉重。
【组成】杜仲、蛇床子、当归、川夸、炮干姜、秦艽、炮附子、石斛、桂心、细辛、天雄、炒川椒、防风、茵芋、独活各60克,白酒适量。
【制法】细锉,纱布包盛,浸酒。
【用法】每次饮服10毫升,日服2次。
【功用】适用于风冷腰腿痛。
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