尽管如今的医学技术如此的发达，可是面对癌症，还是力不能及，癌症是每个人都不想惹到的禁区，尤其是肝癌，早期不痛不痒，一旦被查到往往就已经是晚期，我们都知道癌症晚期，基本上是没有办法治好的。
嗅气味：合格酱油：应无卤气，有宜人的豉香，较浓的酱香及酯香，酱香浓郁。假冒、劣质酱油：常有焦苦味、糖稀味，或香气不纯，或无香味。
看颜色：优质：颜色偏红、有光泽。劣质/假冒：颜色很深，像墨水一样。
看挂壁：优质：有挂壁。劣质：不挂壁。
肝脏爱喝茶：肝脏不爱喝酒爱喝茶，专家建议患有肝病的患者常饮茶，由于其茶里面富含的茶多酚，茶儿素等营养物质，帮助肝脏修复，清除体内多余脂肪。
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